Tacokrydder du får kjøpt i butikken er for salt etter min smak, så jeg lager mitt eget.
For mange er taco stekt kjøttdeig og noen poser, men det kan selvfølgelig være mye mer enn det.
Om du ikke har forsøkt taco med kylling eller med biffstrimler, kan det anbefales. Det er også smart å lage tacokrydderet selv. Det smaker mye bedre, er billigere og du har selv kontroll på saltmengden.
Dette oppskriften på tacokrydder er nok til 4-6 tacomiddager for 4 pers.
4 ss chilipulver
2 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
1 ts knuste chiliflak
2 ts tørket oregano
2 ts paprikapulver
6 ts malt spisskummen
4 ts havsalt
4 ts sort pepper
Bland alle ingrediensene til tacokrydderet og oppbevar det i en tett beholder.
Du finner flere oppskrifter fra Meksiko her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.