Salat med bønner, mais og reddikspirer smaker godt og passer til mange slags retter av både kjøtt og fisk. Jeg pleier kun å gi den saften av 1 lime og litt olivenolje, men du kan også lage f.eks. rømmedressing til den. Jeg legger vanligvis salaten på fat i stedet for bolle, for at alle ingrediensene skal komme til sin rett. Du får kjøpt reddikspirer på Meny. Jeg kan anbefale dem på det varmeste. De smaker godt og holder en god stund i kjøleskapet.
Valgfri salat i strimler
1 boks mais
1 boks bønner (pass på å skylle dem godt)
4 vårløk i strimler
1/2 mango i terninger
1/2 agurk i terninger
Olivenolje av god kvalitet
Bland alt forsiktig og dryss over litt reddikspirer. Salat med bønner, mais og reddikspirer kan serveres med litt god olivenolje og saften av 1 lime.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.