Estragonsmør smaker deilig i bakt potet og spesielt godt sammen med kylling, svin eller en biff.
1 bunt estragon
2 ss mild eddik
100 g smør (romtemperert)
Salt og pepper
Plukk bladene av estragonen og kjør dem finhakket i blender fint. Rør sammen eddik, estragon og smør. Smak til med pepper. Sett smøret kaldt til det skal brukes. Kan gjerne lages dagen før du skal bruke det.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.