Ostesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære er litt mer spennende enn de vanlige med gulost, en skinkebit og litt ketsjup. Jeg synes det er en nydelig lunsjrett og er lett å masseprodusere om du setter dem på en plate med bakepapir i ovnen på 200 grader.
Landbrød
Chevre
Spekeskinke
Pære
Valnøtter
Pepper
Honning
Basilikum
Skjær 2 skiver av landbrød. Legg skiver av chevre på begge brødskivene. Legg på spekeskinke, timian, pæreskiver og valnøtter på den ene brødskiven. Krydre med pepper. Legg på den andre skiven med chevren ned.
Smør smørbrødet med smør på utsiden og stek det i en stekepanne på middels varme under lokk til skiven er gyllen. Snu og stek videre til osten er smeltet.
Legg på litt basilikumblader og risle over litt honning før du serverer.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.