Mauritanias uavhengighetsdag
28. november
Mauritanias uavhengighetsdag markeres 28. november hvert år, som en feiring av frigjøringen fra Frankrike i 1960.
Mauritanias mattradisjoner er påvirket av arabiske tradisjoner. Berberenes tradisjoner og flere av de afrikanske landene har også hatt sin påvirkning, siden Mauritanerne har levd som nomader og flyttet rundt i Sahara i campingvogner. Det har gjort at de har hentet inspirasjon fra Marokko i nord til Senegal i sør.
Siden de har vær en fransk koloni, har Frankrike også hatt innflytelse. Alkohol fås kun på hoteller, men de drikker mye myntete. Tradisjonelt spises måltidene i fellesskap.
Du finner spennende oppskrifter fra Mauritania her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din HER. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.
