Samoas uavhengighetsdag

Samoas uavhengighetsdag feires 1. juni hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Ny Zealand i 1962.

Samoa , som er en øy-nasjon, har god tilgang til sjømat, ofte servert med deilig tropisk frukt og grønnsaker. Maten tilberedes ofte i steinjordovn.

Det finnes rikelig med frukt, som for eksempel bananer, mango, papaya, stjernefrukt og ananas.

Kokos brukes flittig og av kjøtt, brukes vanligvis kylling eller svinekjøtt.

Du finner oppskrifter fra Samoa her.

Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her.  Nyhetsbrevet er helt gratis.

Du kan også følge bloggen på Facebook.