Kålrulettens dag

Kålrulettens dag (kåldolmens dag) feires i Sverige i dag. Den feires på dødsdagen til Karl XII og er i følge foreningen “Kåldolmens venner” en påminnelse om at svensk kultur alltid har hatt utveksling med andre kulturer. Opprinnelsen til denne retten er trolig at Karl XII henta med seg retten hjem fra Tyrkia på 1600-tallet. Heldigvis for oss i Norge, spredde kålruletter seg hit også.

Du finner oppskrift HER, om du også vil feire kåldolmens dag.