Biffsalat med mango- og karridressing er en av mine favorittsalater og om du ikke vil steke biff, kan du bruke roastbiff, som de har i alle matbutikker.
Dressingen:
1/2 beger creme fraiche
1 dl majones
1 ss karri
2 ss mangoeddik
Bland alt sammen og sett kaldt til den skal brukes.
Salaten:
Isbergsalat eller annen salat i strimler
Agurk i terninger
Minitomater, delt i 2
Paprika i små terninger
Reddik i tynne skiver
Mais
Bland alt sammen og fordel på tallerkener. Legg på biff eller roastbiff, hell over dressing og pynt med urter.
Du finner masse oppskrifter på spennende og velsmakende salater HER.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.