Man kan nesten ikke lage meksikansk uten guacamole og her er en litt mer spennende variant.
2 moste avocado
1/2 finhakket løk
10 minitomater, delt i 4 deler
1 finhakket fedd hvitløk
1 potte finhakket koriander
Saften av 1 lime
Alt blandes og serveres sammen med f.eks. taco eller andre deilige retter fra Mexico.
Et tips er å lage guacamole til lasagne også, det smaker veldig godt til.
Du finner flere spennende retter fra Meksiko her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din HER. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.