Balsamicosaus smaker godt til de fleste kjøttretter og til hvit fisk.
1 dl hvitvin
1 dl god balsamico
Honning, fra 2 ss og oppover, etter hvor syrlig sausen er
1 ss kyllingfond
3 ss smør
Salt og pepper
Kok vin og balsamico til halv mengde, før du tilsetter fond og smaker til med honning, salt og pepper. Pisk inn smøret og server. Det er viktig at ikke sausen koker etter du har tilsatt smør.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.