Fetetirsdag

Fetetirsdag (feitetirsdag – feittirsdag – grautatirsdag – hvitetirsdag – mardi gras) er dagen før faste. Denne dagen skulle du spise kraftig kost, som en overgang til de magre fastedagene. I Norge er det flere tradisjoner denne dagen, saltkjøtt og kålrotstappe er tradisjon i Trøndelag. Det er også vanlig å spise rømmegrøt, og fastelavnsboller.

Om du har lyst på pinnekjøtt på fetetirsdag, finner du oppskrift med en helt nydelig saus HER.

Om du har lyst på rømmegrøt, finner du oppskrift HER.

 

Fetetirsdag

Fetetirsdag (feitetirsdag – feittirsdag – grautatirsdag – hvitetirsdag – mardi gras) er dagen før faste. Denne dagen skulle du spise kraftig kost, som en overgang til de magre fastedagene. I Norge er det flere tradisjoner denne dagen, saltkjøtt og kålrotstappe er tradisjon i Trøndelag. Det er også vanlig å spise rømmegrøt, og fastelavnsboller.

Om du har lyst på pinnekjøtt på fetetirsdag, finner du oppskrift med en helt nydelig saus HER.

Fetetirsdag
Fetetirsdag

Om du har lyst på rømmegrøt, finner du oppskrift HER.

 

Laksetaco

Laksetaco smaker bedre enn det høres ut. Jeg liker godt denne varianten med fisk og hjemmelaget salsa. Det går fort å lage laksetaco. Den trenger kun å stekes i 2 minutter med krydder og olje og den tilsettes heller ikke vann, som du gjør med kjøttdeigtaco. Denne oppskriften er passe til 4 personer.

Laksen:

600 g laksefilet, f.eks. Salma

4 ss tacokrydder, gjerne hjemmelagd

2 ss nøytral olje, f.eks raps

Krydre laksen med tacokrydder og stek den i oljen i 1 minutt på hver side.

Salsa:

4 tomater i små terninger

1/2 slangeagurk i små terninger

1/4 finhakket rødløk

1 liten boks mais

Bland alle ingrediensene til salsaen og smak til med salt og pepper

Server laksetaco med lomper, tacosaus etter eget ønske, reven ost og ev. rømme eller guacamole, som du finner oppskrift på her.

 

Laksetaco
Laksetaco

 

 

Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her.  Nyhetsbrevet er helt gratis.

Du kan også følge bloggen på Facebook.