Jordbærcaipirinha smaker godt hele året, men er selvfølgelig ekstra god når de norske jordbærene kommer på forsommeren. Vanlig caipirinha er en portugisisk drink og caipirinha med jordbær er en variantFortsett å lese “Jordbærcaipirinha”
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus
Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus er en nydelig rett, og passer godt om du har gjester eller vil feire noe spesielt. Konjakk- og peppersaus er kanskje den allerFortsett å lese “Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus”
Kokoskylling
Kokoskylling er en rett det er enkelt å gange opp oppskriften og lage i en stor gryte, om det er mange som skal spise. Denne oppskriften er passe til 4Fortsett å lese “Kokoskylling”
Kalkun med deilig stuffing
Kalkun spises kun av 3 % av den norske befolkningen på julaften, men i romjula (48 %) og på nyttårsaften (32 %) er det populært med kalkun. Jeg vokste oppFortsett å lese “Kalkun med deilig stuffing”
Djevelegg
Djevelegg passer som tilbehør til røkelaks, eller som en del av et koldtbord eller som en tapasrett. Det finnes mange oppskrifter på djevelegg, men dette er min favoritt. Djevelegg blirFortsett å lese “Djevelegg”
Blåskimmelpoteter
Blåskimmelpoteter er en nydelig variant av fløtegratinerte poteter og passer spesielt godt til stekt eller grillet kjøtt, som f.eks. biff, svin eller lam. Om du er litt skeptisk til blåskimmelosten,Fortsett å lese “Blåskimmelpoteter”
Kaperssmør
Kaperssmør passer godt som tilbehør til stekte retter av kjøtt og til kokt, stekt og grillet fisk. 50 g smør 1 løk, finhakket 2 ss kapers, finhakket Pepper Fres løkenFortsett å lese “Kaperssmør”
Sjokoladepudding med vaniljesaus
Sjokoladepudding med vaniljesaus er vel kanskje yndlingsdesserten fra barndommen til de fleste. Den smaker aller best hjemmelaget og det er ikke vanskelig. Vaniljesausen: 4 eggeplommer 2 dl melk 2 dlFortsett å lese “Sjokoladepudding med vaniljesaus”
Blåbærmohito
Blåbærmohito er en frisk drink, med smak av blåbær og en variant av den cubanske mohitoen. 8 blåbær (ferske eller frosne og tint), pluss noen til servering 2 ss ferskpressetFortsett å lese “Blåbærmohito”
Eple- og blåskimmelpizza med balsamico
Eple- og blåskimmelpizza med balsamico er en pizza jeg oppdaget på en reise i Middelhavet. Denne pizzaen er en av mine favoritter og jeg kan virkelig anbefale deg å prøveFortsett å lese “Eple- og blåskimmelpizza med balsamico”