Mørbrad av reinsdyr er ikke den møreste delen av dyret, men det kan fikses. Mørbraden er fra Finnmark Rein og er kjempeflott og et godt utgangspunkt for masse deilige retter.Fortsett å lese “Mørbrad av reinsdyr – med denne metoden får du det så mørt at du kan kutte den opp med skje”
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Vietnamesisk salat med nuoc namdressing
Vietnamesisk salat med nuoc namdressing er frisk og sprø. Det vietnamesiske kjøkken byr på mange smaker og her får du alle i en og samme salat, både surt, sterkt, søttFortsett å lese “Vietnamesisk salat med nuoc namdressing”
Karamelldrøm med popcorn
Karamelldrøm med popcorn er en nydelig dessert, som mannen min har funnet opp. Om du ikke vil lage egen karamellsaus, kan du bruke Hersheys Sundae Sirup, som du bl.a. fårFortsett å lese “Karamelldrøm med popcorn”
Lam som ved Middelhavet
Lam som ved Middelhavet er en fusionrett fra Middelhavet, med salat og tzatziki fra Hellas og poteter fra Frankrike. Jeg har fått tak i lår av villam, som er myeFortsett å lese “Lam som ved Middelhavet”
Enchiladas
Enchiladas er en vanlig rett å spise i Mellom-Amerika og en super fredagsrett. Jeg har laget den med karbonadedeig av storfe, men du kan også lage den av kyllingdeig, ellerFortsett å lese “Enchiladas”
Pasta Alfredo med kylling
Pasta Alfredo med kylling er velsmakende og ikke minst enkelt å lage. Pasta Alfredo en av de enkleste italienske pastarettene og brukes ofte som forrett. Siden jeg har brukt kyllingFortsett å lese “Pasta Alfredo med kylling”
Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus
Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus passer til ganen til de aller fleste. Vi lager den ofte etter en lang arbeidsdag, når vi vil ha maten raskt på bordet. 3 dlFortsett å lese “Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus”
Drue- og aperolspritz
Drue- og aperolspritz er en drink som både smaker godt og ser lekker ut. Du kan gjerne bruke frosne blåbær og bringebær sammen med isbitene, så holder drinken seg kaldFortsett å lese “Drue- og aperolspritz”
Biffsnadder
Biffsnadder er kjent fra de fleste gatekjøkken og kan enkelt lages hjemme. Om du vil legge sjela i denne retten, kan du lage alt fra bunnen, men du kan ogsåFortsett å lese “Biffsnadder”
Pizza – mange spennende varianter
Da jeg var liten, var pizza for de fleste, noe de spiste i Italia. Jeg var i den eneste familien jeg visste om, som hadde pizzalagende foreldre og den enesteFortsett å lese “Pizza – mange spennende varianter”