Perus nasjonaldag feires i dag, fordi Peru erklærte uavhengighet fra Spania 28. juli 1821. Det peruanske kjøkkenet er en spennende blanding av ulike matkulturer, med stor innflytelse fra både JapanFortsett å lese «Perus nasjonaldag»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Fattoush
Fattoush (fattush, fatush, fattoosh, eller fattouche) er en salat som spises i mange av landene i Midtøsten. Fattoush kan spises alene, som en lunsjrett, eller som forrett, siderett, eller somFortsett å lese «Fattoush»
Sønnen i husets sataykylling
Sønnen i husets sataykylling er en fantastisk deilig rett med grillet kylling, peanøttsaus og en nydelig mangosalat til. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 700 g kyllingfilet Marinade: 1Fortsett å lese «Sønnen i husets sataykylling»
Reinsdyrfilet med portvinssaus og grilla grønnsaker
Reinsdyrfilet med portvinssaus og grilla grønnsaker er deilig både sommer og vinter. Denne retten, servert med potetpuré, kan gjerne serveres i selskap. Sausen: 2 løk, finhakket 2 gulrøtter i småFortsett å lese «Reinsdyrfilet med portvinssaus og grilla grønnsaker»
Bloody Mary
Bloody Mary er en populær frokostdrink, som jeg liker godt å få et glass av på flyturer, av en eller annen grunn. Fargen ligner på blod og drinken er oppkaltFortsett å lese «Bloody Mary»
Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren
Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren er vel et av de mest legendariske måltidene i verden. Pasta med kjøttboller er ikke akkurat mat for dyr, men for oss mennesker,Fortsett å lese «Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren»
Grillspyd med appelsinsaus
Grillspyd med appelsinsaus smaker friskt og godt i sommervarmen. Disse er med storfekjøtt, løk og paprika og i tillegg til sausen, serverer jeg med grillet maiskolbe. Sausen: Skall og saftFortsett å lese «Grillspyd med appelsinsaus»
Minas granola
Minas granola (en slags müsli) kan brukes til mye forskjellig, både med melk på og som dryss over yoghurt, iskrem eller andre desserter. Det er ikke satt noen mål påFortsett å lese «Minas granola»
Belgias nasjonaldag
Belgias nasjonaldag er 21. juli. Feiringen startet med at kong Leopold 1. ble kronet til Belgias første konge i 1831. Hva med å lage Belgias nasjonalrett i dag? Du finnerFortsett å lese «Belgias nasjonaldag»
Asiatisk kylling med ris
Asiatisk kylling med ris er fusionmat, som vil si at den er en blanding av ingredienser fra flere land. F. eks. så er hoisin fra Kina og peanøttsausen fra Thailand.Fortsett å lese «Asiatisk kylling med ris»