Vietnamesisk mat er smaksrik, men ikke spesielt sterk. Disse kjøttbollene smaker deilig med nudler, en frisk vietnamesisk salat og rikelig med dressing. Oppskriften er passe til 3-4 personer. Kjøttboller: 600Fortsett å lese “Bun Cha – vietnamesiske kjøttboller”
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Innbakt svinefilet med sursøt saus
Innbakt svinefilet med sursøt saus er en av mine favorittretter fra Kina. Jeg synes den blir bedre når jeg lager den selv, enn den jeg har smakt på norske kinarestauranter.Fortsett å lese “Innbakt svinefilet med sursøt saus”
Verdens kokosnøttdag
I dag feires verdens kokosnøttdag. Dagen feires hovedsakelig i Asia og Stillehavet, men siden jeg er veldig glad i kokos, synes jeg det er all grunn til å feire med et kokosmåltid.Fortsett å lese “Verdens kokosnøttdag”
Pærelikør
Det er både morsomt og enkelt å lage likør selv. Jeg har laget mange slag og alltid med stort hell. Denne gangen var pærene i butikken så søte og fristende,Fortsett å lese “Pærelikør”
Konfirmasjonskake
Da jeg skulle lage konfirmasjonskake til en konfirmant som ville ha burgunder tema, slo jeg raskt fra meg idéen om å lage burgunder krem og endte i stedet på åFortsett å lese “Konfirmasjonskake”
Pizzadagen
Vi forbinder vel kanskje ikke Brasil med pizza, men de feirer pizzadagen i dag og det kan vel vi også. Du finner mange spennende varianter her. Du finner flere spennendeFortsett å lese “Pizzadagen”
Toasted Marshmallow Day
I dag feirer USA Toasted Marshmallow Day. Toasted Marshmallow Day er en av de mest etterlengtede matdagene i USA. Dette regnes også som den siste dagen de kan nyte sommerenFortsett å lese “Toasted Marshmallow Day”
Kjøttpudding av elg
Denne kjøttpuddingen er saftig og med god smak av elg. Den smaker godt med gammeldags, brun saus og den kan også lages av andre typer vilt eller storfe. 1 dlFortsett å lese “Kjøttpudding av elg”
Nøtteterte – min yndlingskake fra barndommen
Nøtteterte er min barndoms favorittkake og den er godt dynket med konjakk, så det er vel litt spesielt for et barn, kanskje. Oppskriften befinner seg på den aller første sidenFortsett å lese “Nøtteterte – min yndlingskake fra barndommen”
Hvalbiff med potetmos og sopp- og løksaus
Jeg husker hvalbiffen fra barndommen. Den var seig som en skosåle og smakte tran. Jeg vet ikke hva som har endret seg, men den vi får kjøpt i butikken nåFortsett å lese “Hvalbiff med potetmos og sopp- og løksaus”