Salsa verde betyr grønn saus på spansk. Du finner variasjoner av grønn saus i både Spania, Italia, Frankrike, Tyskland og Mexico. Denne salsaen passer veldig godt til grillmat, lam ogFortsett å lese “Salsa verde”
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Rømmegrøt – hjemmelaget selvfølgelig
Rømmegrøt – hjemmelaget selvfølgelig, og det er ingen grunn til å kjøpe ferdig, når den er så enkel å lage selv. Billigere blir det også. 2 beger rømme 2,5 dlFortsett å lese “Rømmegrøt – hjemmelaget selvfølgelig”
Ertesuppe av møljekraft og bayonneskinke
Ertesuppe av møljekraft og bayonneskinke er fin å lage når man har rester etter jul. Du kan selvfølgelig bruke annen kraft også, eller koke ertene med knoke. 1 pakke tørkede,Fortsett å lese “Ertesuppe av møljekraft og bayonneskinke”
Lakrisfudge
Lakrisfudge er helt perfekt godteri, om du er glad i lakris. Du kan gjerne tilsette svart konditorfarge i tillegg, så blir de mørkere. 1 boks søt, kondensert melk 1 dlFortsett å lese “Lakrisfudge”
Salat med couscous og biffstrimler
Salat med couscous og biffstrimler er supert om du har rester etter en biffmiddag. Om du ikke har biffrester, kan du bruke roastbiff i denne retten, det smaker også nydelig. 2Fortsett å lese “Salat med couscous og biffstrimler”
Spania: Pizzeria di Mare på La Manga
Vi er alltid minst én tur på pizzeria’n når vi er på La Manga. Betjeningen er veldig hyggelig og har vært der i mange år. Menyen er lang og variertFortsett å lese “Spania: Pizzeria di Mare på La Manga”
Lemon curd (sitronkrem)
Lemon curd er en britisk sitronkrem, som smaker godt til f.eks. makroner, cupcakes, gjærbakst, kakefyll, vafler eller til iskrem. Den er kjapp å lage og holder seg lenge hvis denFortsett å lese “Lemon curd (sitronkrem)”
Minas pokebowl
Minas pokebowl er en nydelig og sunn rett, som passer til lunsj eller kveldskos. Sausen: 1 dl soyasaus 2 ss demerarasukker ev. honning 1/2 ts malt ingefær 3 cm hvitløkFortsett å lese “Minas pokebowl”
Elggryte – en helt nydelig en
Elggryte smaker helt nydelig, særlig en mørk høst- eller vinterkveld. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter, men om du vil, kan du dele potetene i terninger og tilsetteFortsett å lese “Elggryte – en helt nydelig en”
Sticky rice
Sticky rice brukes i mange retter i Sørøst Asia. Dette er grunnoppskriften. Det er viktig at du bruker egnet ris, for den må inneholde mye gluten. 250 g ris (spørFortsett å lese “Sticky rice”