Blåskimmelsaus passer godt til all slags kjøtt. Blåskimmelosten fungerer som et slags krydder og det er lett å tilpasse sausen etter egen smak, ved å justere mengden ost. 2 finhakkedeFortsett å lese «Blåskimmelsaus»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Tartiflette
Tartiflette er en fransk rett med mye og kraftig ostesmak. Den smaker godt til lunsj, med en liten salat til, eller som kveldskos. Du får bestilt Reblochon både hos MenyFortsett å lese «Tartiflette»
Soppsaus
Soppsaus passer til det meste av kjøtt, både okse, kalv, svin, kylling og vilt. Jeg har brukt en blanding av aromasopp og sjampinjong her, men du kan bruke det duFortsett å lese «Soppsaus»
En handy sønn, med blikk for design
Det er morsomt å se møblene den eldste sønnen min lager, og nei, han er ikke møbelsnekker, men maskiningeniør. Han har tryllet frem en hel serie møbler etter bestilling fraFortsett å lese «En handy sønn, med blikk for design»
Mango- og karridressing
Mango- og karridressing passer til mange slags salater og gjerne som kald saus til grillet kylling og meze. 1/2 beger creme fraiche 1 dl majones 1 ss karri 2 ssFortsett å lese «Mango- og karridressing»
Gadjar halwa – en deilig dessert
Gadjar halwa er en deilig dessert, laget av gulrot. Den er oprinnelig fra Persia, men har spredd seg over hele Midtøsten og deler av Asia. 800 g gulrøtter, skrelt ogFortsett å lese «Gadjar halwa – en deilig dessert»
Preserverte sitroner
Preserverte sitroner brukes i mange retter rundt Middelhavet. De er enkle å lage og holder seg i noen måneder når de oppbevares på et sterilisert glass. 5 sitroner til preserveringFortsett å lese «Preserverte sitroner»
Måsegg til frokost
Måsegg til frokost er en nord-norsk delikatesse og man kan vel ikke reise fra Lofoten, uten å ha spist måsegg? Vi kjøpte ett måsegg til hver og fant ut atFortsett å lese «Måsegg til frokost»
4 mnd Pastinakk- og potetmos
4 mnd Pastinakk- og potetmos er velsmakende babymat, som kan spises fra 4 mnd. alder. Det er enkelt og raskt og lage og egner seg for frysing i små glass.Fortsett å lese «4 mnd Pastinakk- og potetmos»
Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig
Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig er en lettvinn hverdagsrett. Den smaker aller best med lammekjøttdeig, men du kan også bruke vanlig kjøttdeig eller karbonade, om du ikke får tak iFortsett å lese «Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig»