Høsten er her – ikke yndlingstiden min, men forsøker å gjøre det beste ut av det. Selv om våren er min favorittårstid, må jeg vel innrømme at høstfargene er flotteFortsett å lese «Høsten er her»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Helt på bærtur i egen hage
Helt på bærtur i egen hage er ikke så ille som det høres ut til. Vi er veldig heldige som har en koselig hage. I tillegg til den lille kjøkkenhagen,Fortsett å lese «Helt på bærtur i egen hage»
Peanøttsaus til mat fra Sør-Øst Asia
Peanøttsaus til mat fra Sør-Øst Asia er deilig til grillspyd, flere retter av fjærkre og kan også brukes som saus til thaipizza. 1/2 dl ketjap manis 1 ts hvitløk fraFortsett å lese «Peanøttsaus til mat fra Sør-Øst Asia»
Aspargessaus
Aspargessaus smaker nydelig til bayonneskinke og sommerskinke. Noen ganger jukser jeg litt og bruker halvfabrikata, men det er ikke så ofte. Denne sausen lager jeg av en pose aspargessuppe. 1Fortsett å lese «Aspargessaus»
Gin and tonic (GT) eller «badevann», som vi kaller det
I vår familie kan gin and tonic kun drikkes når du har bada, så vi kaller det «Badevann». Vi har til og med anskaffet egne badevannglass, til formålet. Om duFortsett å lese «Gin and tonic (GT) eller «badevann», som vi kaller det»
Solveigs eikerplommelikør
Solveigs eikerplommelikør er legendarisk i bygda vår. Eikerplommer er en plommeart, som vokser i området her jeg bor, og er en veldig gammel plommesort. Den har en helt spesiell smakFortsett å lese «Solveigs eikerplommelikør»
Sandefjordssmør
Sandefjordssmør er en tradisjonsrik saus som kan brukes til all slags fisk, men den er fast tilbehør til juletorsken i familien vår. 1 liten boks fløte 1 bunt finhakket persilleFortsett å lese «Sandefjordssmør»
Parmesanpoteter
Parmesanpoteter passer til mange slags retter av kylling, svin, okse og lam. De passer også godt som en del av et tapasmåltid. Potetene deles i båter om de er storeFortsett å lese «Parmesanpoteter»
Rislapper
Rislapper er smart å lage, når du har rester av risgrøt eller kokt ris etter middagen og det smaker godt også. 400 g risgrøt eller kokt ris etter middagen 4Fortsett å lese «Rislapper»
Margaritaiskake
Margaritaiskake er inspirert av den klassiske meksikanske cocktailen Margarita. Den er alkoholfri og smaker lett syrlig og litt søtt. Bunn: 225 g søt havrekjeks (f.eks. Bixit eller Digestive) 100 gFortsett å lese «Margaritaiskake»