Solveigs eikerplommelikør er legendarisk i bygda vår. Eikerplommer er en plommeart, som vokser i området her jeg bor, og er en veldig gammel plommesort. Den har en helt spesiell smakFortsett å lese «Solveigs eikerplommelikør»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Sandefjordssmør
Sandefjordssmør er en tradisjonsrik saus som kan brukes til all slags fisk, men den er fast tilbehør til juletorsken i familien vår. 1 liten boks fløte 1 bunt finhakket persilleFortsett å lese «Sandefjordssmør»
Parmesanpoteter
Parmesanpoteter passer til mange slags retter av kylling, svin, okse og lam. De passer også godt som en del av et tapasmåltid. Potetene deles i båter om de er storeFortsett å lese «Parmesanpoteter»
Rislapper
Rislapper er smart å lage, når du har rester av risgrøt eller kokt ris etter middagen og det smaker godt også. 400 g risgrøt eller kokt ris etter middagen 4Fortsett å lese «Rislapper»
Margaritaiskake
Margaritaiskake er inspirert av den klassiske meksikanske cocktailen Margarita. Den er alkoholfri og smaker lett syrlig og litt søtt. Bunn: 225 g søt havrekjeks (f.eks. Bixit eller Digestive) 100 gFortsett å lese «Margaritaiskake»
Gremolatapoteter
Gremolatapoteter er spesielt gode til fisk og grillmat. De smaker aller best varme eller lunka. Jeg spiser dem ofte neste dag også, men da setter jeg dem en stund iFortsett å lese «Gremolatapoteter»
Fløtegratinerte poteter med løk
Fløtegratinerte poteter med løk smaker godt til mange slags kjøttretter og til grillmat. Det finnes mange variasjonsmuligheter for fløtegratinerte poteter. Jeg liker godt denne, med finhakket løk. Oppskriften er passeFortsett å lese «Fløtegratinerte poteter med løk»
Rødvinssaus til lam
Rødvinssaus til lam smaker nydelig, ikke bare til lam, men også til andre kjøttslag og hvit fisk, ved å bytte ut lammekraften, med kraft tilpasset det den skal brukes til.Fortsett å lese «Rødvinssaus til lam»
Kyllingsatay
Kyllingsatay er en virkelig koserett, som er en av favorittrettene til den yngste broren min. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllingfilet Marinade: Start med å lage marinaden tilFortsett å lese «Kyllingsatay»
Yoghurtsaus med mango
Yoghurtsaus med mango passer godt som dip til f.eks. samosas eller som dressing på en salat. 1 dl matyoghurt 1 dl yoghurt naturell Saften av 1/2 sitron 1 ts gurkemeieFortsett å lese «Yoghurtsaus med mango»