Mammas 80-årsdag ble feiret med 4 generasjoner og hjemmelaget tapas. Mamma har lært meg mye i livet, det er hun som har gitt meg gleden av å lage mat ogFortsett å lese «Mammas 80-årsdag»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Alkoholfri sangria
Alkoholfri sangria smaker godt for både liten og stor og hvorfor ikke lage en alkoholfri sangria til barnebursdagen og servere tapas etterpå? Jeg lager alltid et alkoholfritt alternativ, som kanFortsett å lese «Alkoholfri sangria»
Taco med kjøttdeig
Taco med kjøttdeig er lett å like for hele familien og er en favoritt for mange. Jeg lager tacokrydderet selv, så det blir mindre salt og du kan bestemme styrkenFortsett å lese «Taco med kjøttdeig»
Kyllingklubber
Kyllingklubber er kjempegodt og kan brukes med forskjellig tilbehør, for eksempel ris og salat som kveldskos eller som en del av et meze- eller tapasmåltid. Jeg liker å marinere demFortsett å lese «Kyllingklubber»
Vitello chimichurry
Vitello chimichurry er en velsmakende del av et tapas- eller antipastimåltid. Om du ikke får tak i kalv, kan du bruke indrefilet av annet storfekjøtt, eller svinefilet. Chimichurryen kan gjerneFortsett å lese «Vitello chimichurry»
Cicchetti med tunfisk
Cicchetti med tunfisk og kakao er en rett fra Venezia i Italia. Den består av en tunfiskblanding på skiver av baguetter med kakaodryss på crostini. Det er en veldig uvanligFortsett å lese «Cicchetti med tunfisk»
Laks med appelsinsaus
Laks med appelsinsaus er en fin kombinasjon. Sausen kan selvfølgelig brukes til andre typer fisk også. Jeg har brukt agurksalat og båtpoteter til, men du kan selvfølgelig bruke andre grønnsaker,Fortsett å lese «Laks med appelsinsaus»
Hjemmelaget tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er både bedre og sunnere enn de som lages av pulver og det er ikke så mye jobb heller. Tomatsuppe spises over store deler av verden, men medFortsett å lese «Hjemmelaget tomatsuppe»
Ukemeny 3
Ukemeny 3 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Biff chopFortsett å lese «Ukemeny 3»
Mammas lapskaus
Mammas lapskaus er verdens beste. Hemmeligheten er knoke, og som med mange norske tradisjonsretter, masse koketid. 1 salt svineknoke 1,5 kg oksekjøtt 1 purre i ringer 1 liten sellerirot iFortsett å lese «Mammas lapskaus»