Asiatisk chimichurri er en deilig urtesaus, som passer til både kjøtt og fisk. Chimichurri er egentlig en saus som brukes i Sør- og Mellom-Amerika, men denne varianten er tilpasset detFortsett å lese «Asiatisk chimichurri»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Myanmars nasjonaldag er den 4. januar og vi feirer med litt mat derfra
Myanmars nasjonaldag er den 4. januar og vi feirer med litt mat derfra. Myanmar, som tidligere het Burma, har grense mot Bangladesh, India, Kina, Laos og Thailand. De har ogsåFortsett å lese «Myanmars nasjonaldag er den 4. januar og vi feirer med litt mat derfra»
Soyasaus med ingefær
Soyasaus med ingefær er en nydelig saus, som passer til stekt og grillet fisk, kjøtt og skalldyr eller til fondue eller hot pot. Den passer også utmerket til sushi. Den enFortsett å lese «Soyasaus med ingefær»
Wallenbergare med ertepuré og båtpoteter
Wallenbergare med ertepuré og båtpoteter er en svensk tradisjonsrett som kommer fra restaurant Cecil i Stockholm. Den lages opprinnelig med kalvekjøtt, men det går helt fint med vanlig kjøttdeig. 500Fortsett å lese «Wallenbergare med ertepuré og båtpoteter»
Kebabdressing
Kebabdressing gjør mye av smaken når du nyter kebaben. Denne sausen er kompleks og en favoritt hos oss. Den er også super til å servere ved siden av kebabpizza ogFortsett å lese «Kebabdressing»
Indrefilet med persille- og blåskimmelsaus
Indrefilet med persille- og blåskimmelsaus er deilig selskapsmat. Jeg har servert retten med sopp, mais og pommes noisettes, men du kan selvfølgelig bruke annet tilbehør. Sausen: 2 finhakkede løk 2Fortsett å lese «Indrefilet med persille- og blåskimmelsaus»
Kokos sjokos
Kokos sjokos er en drink vi han funnet opp selv og en perfekt avslutning på et måltid, som du ikke orker dessert. 12 cl Dooleys 8 cl Malibu 4 clFortsett å lese «Kokos sjokos»
Pasta bolognese med ribberester
Pasta bolognese med ribberester er en fin måte å bruke mat etter julefeiringen på. Hemmeligheten bak en god bolognese er den lange koketiden, som gjør at sausen får en naturligFortsett å lese «Pasta bolognese med ribberester»
Cabaret
Cabaret er en gammel, god matrett, som jeg lager av og til, enten til koldtbord, eller til julefrokosten. Den kan varieres nesten i det uendelige og er enkel å lage.Fortsett å lese «Cabaret»
Nawabinan
Nawabinan er nanbrød med en mandel-, cashew- og pistasjblanding. Det er en naturlig del av den indiske maten, men de er også populære i mange andre land i Sør- ogFortsett å lese «Nawabinan»