Sildesalat er enkelt å lage selv og det smaker mye bedre enn den du får kjøpt ferdig. Sildesalat smaker nydelig på brødskiva og passer ekstra godt til frokost i julen.Fortsett å lese «Sildesalat»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Gammeldags fruktkake
Gammeldags fruktkake er en saftig kake som moren min baker til jul, men oppskriften kommer fra en hyttenabo i Brekkestø. Kaken blir nesten bedre jo eldre den blir. 1/2 kgFortsett å lese «Gammeldags fruktkake»
Porchetta med appelsinsaus
Porchetta er det italienske svaret på ribbe. Det er litt jobb med den, men resultatet er fantastisk. Jeg kjøper tynnribbe med hel svor og får den beinet ut i kjøttdisken,Fortsett å lese «Porchetta med appelsinsaus»
Bohemian mule
Bohemian mule er inspirert av den mer kjente Moscow mule og ble første gang laget av Giovanni Burdi i London, på 1990-tallet. Den blir vanligvis servert i kobberkrus, men du kanFortsett å lese «Bohemian mule»
Mannen i husets julesild
Mannen i husets julesild smaker deilig av portvin og julekrydder, som vi kjenner fra den norske julebaksten. 6 kryddersildfileter 1 dl eddik 7 % 1,5 dl sukker 1 dl vannFortsett å lese «Mannen i husets julesild»
Fiskeburger i pommes stripesbrød
Fiskeburger i pommes stripesbrød er laget med en blanding av malt og finhakket fisk. Den er saftig og har en nydelig dressing og burgerbrød, laget av pommes stripes og ostFortsett å lese «Fiskeburger i pommes stripesbrød»
Goro
Goro er en av de aller eldste julekakene og en av de sju slagene det var vanlig å ha på kakefatet til jul. Denne oppskriften gir ca. 60 goro. 1Fortsett å lese «Goro»
Caprese
Caprese er en salat med opprinnelse fra Capri i Italia. Den er enkel å lage og kan brukes som forrett (antipasti) eller som en lunsjrett, med godt brød til. LeggFortsett å lese «Caprese»
Dressing til fisk og skalldyr
Dressing til fisk og skalldyr er super som tilbehør retter med fisk og skalldyr, både kokte, stekte, grillede, kalde og rå. 3 dl crème fraîche 100 g majones 3 ssFortsett å lese «Dressing til fisk og skalldyr»
Langtidsstekt oksestek med soppsaus
Langtidsstekt oksestek med soppsaus er en koselig søndagsmiddag. Jeg langtidssteker ofte kjøtt som ikke er så mørt i utgangspunktet. Da blir selv det seigeste kjøttet fantastisk mørt. Her har jegFortsett å lese «Langtidsstekt oksestek med soppsaus»