Saftig hverdagsbrød er supert å lage, dele i to, legge i fryseren og ta opp etter hvert som de skal spises. Den lange eltetiden er viktig for at brødet skalFortsett å lese «Saftig hverdagsbrød»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Dansk smørrebrød med roastbeef
Dansk smørrebrød med roastbeef er rugbrød eller annet grovt brød som er smurt med smør og dekket godsaker. Smørrebrød kalles gjerne Danmarks nasjonalrett og ble til for å dekke behovetFortsett å lese «Dansk smørrebrød med roastbeef»
Blåskjell med mandel- og harissasaus
Blåskjell med mandel- og harissasaus (harissa kalles også harees eller jareesh, avhengig av hvilket land du befinner deg i) er blåskjell med en smak av den sørlige og østlige delenFortsett å lese «Blåskjell med mandel- og harissasaus»
Peppersaus
Peppersaus smaker nydelig til stekt og grillet kjøtt og jeg kan love at denne smaker mye bedre enn de du kan lage av pulver. 2 ss smør 2 sjalottløk, finhakketFortsett å lese «Peppersaus»
Vampyrens kyss
Vampyrens kyss er en drink med bringebærsmak, som passer spesielt godt til halloween. Du kan lage en barnevennlig versjon av drinken, ved å bruke rød saft og sitronbrus i stedetFortsett å lese «Vampyrens kyss»
Goen Hogey
Goen Hogey er en deilig salat fra Bhutan, som passer veldig godt til grillet og stekt kjøtt. 1 agurk, kjernen skrapet vekk med teskje og agurken delt i terninger 2Fortsett å lese «Goen Hogey»
Kjøttrull med ertepuré og pommes noisettes
Kjøttrull med ertepuré og pommes noisettes er deilig hverdagsmat. Om du ikke har tid til å lage pommes noisettes selv, får du kjøpt i frysedisken. Kjøttrull: 600 g karbonadedeig 1Fortsett å lese «Kjøttrull med ertepuré og pommes noisettes»
Kokos mint Collins
Kokos mint Collins er en variant av Tom Collins og en perfekt drink til alle som er glad i piña colada. 8 cl Malibu 4 cl limesaft, ferskpresset 10 myntebladerFortsett å lese «Kokos mint Collins»
Shabu shabu
Shabu shabu, også kalt hot pot, er den asiatiske versjonen av fondue. Navnet på retten er en etterligning av lyden av tilberedingen av maten. Biffen er enklest å dele iFortsett å lese «Shabu shabu»
Mongolsk pizza
Mongolsk pizza er en kjøttdeigpizza med mongolsk smak. Østerssaus, ketjap manis, maissirup, mirin og sesamolje får du kjøpt i asiatiske butikker, om du ikke får det i matbutikken din. Pizzabunnen:Fortsett å lese «Mongolsk pizza»