Siste fredag i oktober er ostens dag. Hva med å feire den med ost, kjeks og vin? Du finner tips til deilige retter med ost her. Kos deg påFortsett å lese «Ostens dag – siste fredag i oktober»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Luxemburg: Caves St Martin
Luxemburg: Caves St Martin er en vinprodusent i Remich, rett ved Mosel. Du kan se over til Tyskland, som ligger på den andre siden av elven. Luxemburg er et supertFortsett å lese «Luxemburg: Caves St Martin»
Jasha Maroo
Jasha Maroo er en bhutansk krydret kyllinggryte som tradisjonelt serveres med rød eller brun ris. Retten er ganske krydret, slik de fleste bhutanske retter vanligvis er. Jeg har moderert styrkenFortsett å lese «Jasha Maroo»
Dolma med kjøtt
Dolma med kjøtt (dolmades, olmeh, dolmades, koupepia, tolma, yarpaq dolması, yebra, mahshi, mashi, mashy) er vinblader, fylt med deilig, krydret og saftig kjøttblanding. Jeg har brukt lammedeig, men om duFortsett å lese «Dolma med kjøtt»
Grøtdagen – den 23. oktober
Grøt har lang tradisjon i Norge og selvfølgelig måtte den få sin egen dag. Grøt er anvendelig og kan brukes til både frokost, lunsj, middag og som dessert. Jeg erFortsett å lese «Grøtdagen – den 23. oktober»
Yassa guinaar
Yassa guinaar er en kyllingrett som spises i Gambia, Mauritania og Senegal. Den har mange elementer og tar litt tid å lage. Roff er en slags marinade/smaksforsterker som brukes iFortsett å lese «Yassa guinaar»
Espresso martini
Espresso martini er en deilig, oppkvikkende drink for kaffeelskere. Den ble utviklet av bartender Dick Bradsell i Soho i London i 1983. Isbiter 4 cl vodka 3 cl kahlua 3Fortsett å lese «Espresso martini»
Pepperbiff med peppersaus og stekte tomater
Pepperbiff med peppersaus og stekte tomater smaker knallgodt. Du velger biff etter smak og behag. Indrefilet – den dyreste og møreste Ytrefilet – litt mindre mør og billigere Entrecote –Fortsett å lese «Pepperbiff med peppersaus og stekte tomater»
Smashburger taco
Smashburger taco, smashed taco eller burgertaco er en populær rett om dagen og går som en farsott over Tik Tok og Instagram for tiden. De er morsomme å lage ogFortsett å lese «Smashburger taco»
Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk
Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk er en av mine favoritter når det gjelder ostesmørbrød. Du kan lage syltet rødløk selv, eller kjøpe ferdig i stadig flere matbutikker. 1 skiveFortsett å lese «Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk»