Dressing til fisk og skalldyr er super som tilbehør retter med fisk og skalldyr, både kokte, stekte, grillede, kalde og rå. 3 dl crème fraîche 100 g majones 3 ssFortsett å lese «Dressing til fisk og skalldyr»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Langtidsstekt oksestek med soppsaus
Langtidsstekt oksestek med soppsaus er en koselig søndagsmiddag. Jeg langtidssteker ofte kjøtt som ikke er så mørt i utgangspunktet. Da blir selv det seigeste kjøttet fantastisk mørt. Her har jegFortsett å lese «Langtidsstekt oksestek med soppsaus»
Adventsbord
Adventsbord i lilla, som er adventsfargen er hyggelig og litt glemt av mange. Jeg pynter alltid med lilla i tiden før jul og synes det er hyggelig å invitere tilFortsett å lese «Adventsbord»
Marsipanbrød med nougat
Marsipanbrød med nougat er koselig å sette frem i julen. Det er hyggelig å lage det selv og barna kan jo lage sine egne marsipankunstverk samtidig. Tragant får du kjøptFortsett å lese «Marsipanbrød med nougat»
Provencalsk gryte
Provencalsk gryte har kraftig og balansert smak. Koketiden er viktig, for at sødmen skal utvikle seg fra tomatene. Oppskriften er passe til 4 personer. 600 g storfekjøtt, for eksempel entrecôte,Fortsett å lese «Provencalsk gryte»
Aperitivos absinthecocktail
Aperitivos absinthe cocktail er min egen oppfinnelse og en av favorittdrinkene hos oss. Du kan kjøpe simple syrup ferdig, men den er rask å lage selv og holder en stundFortsett å lese «Aperitivos absinthecocktail»
Møljebrød – flatbrød
Møljebrød – flatbrød smaker godt, ikke bare til mølje, men også til suppe, lapsaus etc. Oppskriften gir 60 brød 2,5 kg hvetemel 2 kg fin sammalt hvete 1 kg finFortsett å lese «Møljebrød – flatbrød»
Minas gulrotsuppe
Minas gulrotsuppe er nydelig til forrett eller som en lunsjrett, med litt brød til. Gulrøttene gjør suppen litt søtlig, så det smaker deilig med litt bacon på. 800 g gulrøtter iFortsett å lese «Minas gulrotsuppe»
Lammetagine med kikerter
Lammetagine med kikerter er en matretter tilberedt i det tradisjonelle kokekaret tagine fra Nord-Afrika. Om du ikke har en, går det helt fint å lage denne retten i en vanligFortsett å lese «Lammetagine med kikerter»
Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt
Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt finnes det flere svar på og det enkleste er å bli invitert bort. På ett eller annet tidspunkt blir de flesteFortsett å lese «Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt»