Abacate com tuna (avocado med tunfisk) er en velsmakende rett fra Guinea-Bissau. Den passer som forrett, lunsj eller en liten kveldsrett. Til forrett er det passe men 1/2 avocado perFortsett å lese «Abacate com tuna»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana er en velsmakende, italiensk kjøttrett av kalvekjøtt med spekeskinke og salvie og vanlig for Roma og Lazio. 800 g mørbrad eller ytrefilet av kalv 8 skiver spekeskinkeFortsett å lese «Saltimbocca alla romana»
Lutefisk
Lutefisk er tradisjonsmat man enten elsker eller hater. Tilbehøret varierer fra familie til familie, men her er alt du trenger å vite for å lage en perfekt lutefiskmiddag selv. OppskriftenFortsett å lese «Lutefisk»
Varm epletoddy
Varm epletoddy eller Hot Mulled Cider er en deilig, varmende høst og vinterdrikk. Den har tradisjonelt blitt servert som det alkoholfrie alternativet til Mulled Wine, som er det engelske svaretFortsett å lese «Varm epletoddy»
Mormors veldig lettvinne og billige pastarett
Mormors veldig lettvinne og billige pastarett er ikke fantastisk, men den er virkelig en av mine barndoms store favoritter. Mormor lagde hele langpanna full og vi spiste som hester. SomFortsett å lese «Mormors veldig lettvinne og billige pastarett»
Quesadilla med biff
Quesadilla med biff er perfekt, om du har rester av helstekt indre- eller ytrefilet, entrecôte eller annet biffkjøtt. Du kan selvfølgelig steke biff til denne retten og ikke bruke rester.Fortsett å lese «Quesadilla med biff»
Fårikålens dag
Fårikålens dag eller fårikålens festdag er alltid siste torsdag i september hvert år og her blir den feiret som seg hør og bør. Jeg bruker oppskriften som mormoren min brukte,Fortsett å lese «Fårikålens dag»
Lohipaistos – gravlaks- og potetform
Lohipaistos inneholder de to mest brukte middagsingrediensene i Finland, laks og poteter. Om du ikke vil grave laksen selv, kan du kjøpe ferdig gravlaks. Denne oppskriften er passe til 4Fortsett å lese «Lohipaistos – gravlaks- og potetform»
Kantarellsaus
Kantarellsaus smaker nydelig til storfe, lam, svin, kylling og selvfølgelig vilt. 150 g kantareller i grove biter 1 løk, finhakket 2 ss smør 2 ss sjalottløkfond 1 ss soyasaus 4Fortsett å lese «Kantarellsaus»
I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler
I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler, da vel. Den siste tirsdagen i september er den norske epledagen, og jeg har laget en trerettersFortsett å lese «I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler»