Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk er en matrett de fleste liker. Fileten bør ha ligget i romtemperatur i ca. 30 minutter før grilling. Krydre med salt og pepperFortsett å lese «Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Torta Barozzi
Torta Barozzi (Barozzikake) er en kake med tradisjoner tilbake til 1886. Siden den originale oppskriften er strengt hemmelig og kaken laget etter den opprinnelige oppskriften kun kan nytes hos PasticceriaFortsett å lese «Torta Barozzi»
Negroni
Negroni er en italiensk drink fra 1947. 3 cl campari 3 cl søt vermut 3 cl gin Appelsinskall Legg isbiter i et whiskyglass, hell i campari, vermut og gin, legg strimlerFortsett å lese «Negroni»
Biff rendang
Biff rendang er en fantastisk curryrett fra Sør-Øst-Asia. Den regnes som kongen av alle curryretter. Ingrediensene du ikke får i dagligvarehandel, kan du kjøpe i asiatiske butikker. Oppskriften er passeFortsett å lese «Biff rendang»
Kyllingnuggets
Kyllingnuggets er vanlig fastfood. De ble utviklet på 1950-tallet av Robert C. Baker, en matvitenskapsprofessor ved Cornell University. Oppskriften er passe til 4 pers. 600 g lammekjøttdeig Salt og pepperFortsett å lese «Kyllingnuggets»
Saftig hverdagsbrød
Saftig hverdagsbrød er supert å lage, dele i to, legge i fryseren og ta opp etter hvert som de skal spises. Den lange eltetiden er viktig for at brødet skalFortsett å lese «Saftig hverdagsbrød»
Dansk smørrebrød med roastbeef
Dansk smørrebrød med roastbeef er rugbrød eller annet grovt brød som er smurt med smør og dekket godsaker. Smørrebrød kalles gjerne Danmarks nasjonalrett og ble til for å dekke behovetFortsett å lese «Dansk smørrebrød med roastbeef»
Blåskjell med mandel- og harissasaus
Blåskjell med mandel- og harissasaus (harissa kalles også harees eller jareesh, avhengig av hvilket land du befinner deg i) er blåskjell med en smak av den sørlige og østlige delenFortsett å lese «Blåskjell med mandel- og harissasaus»
Peppersaus
Peppersaus smaker nydelig til stekt og grillet kjøtt og jeg kan love at denne smaker mye bedre enn de du kan lage av pulver. 2 ss smør 2 sjalottløk, finhakketFortsett å lese «Peppersaus»
Vampyrens kyss
Vampyrens kyss er en drink med bringebærsmak, som passer spesielt godt til halloween. Du kan lage en barnevennlig versjon av drinken, ved å bruke rød saft og sitronbrus i stedetFortsett å lese «Vampyrens kyss»