Vitello chimichurry er en velsmakende del av et tapas- eller antipastimåltid. Om du ikke får tak i kalv, kan du bruke indrefilet av annet storfekjøtt, eller svinefilet. Chimichurryen kan gjerneFortsett å lese «Vitello chimichurry»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Cicchetti med tunfisk
Cicchetti med tunfisk og kakao er en rett fra Venezia i Italia. Den består av en tunfiskblanding på skiver av baguetter med kakaodryss på crostini. Det er en veldig uvanligFortsett å lese «Cicchetti med tunfisk»
Laks med appelsinsaus
Laks med appelsinsaus er en fin kombinasjon. Sausen kan selvfølgelig brukes til andre typer fisk også. Jeg har brukt agurksalat og båtpoteter til, men du kan selvfølgelig bruke andre grønnsaker,Fortsett å lese «Laks med appelsinsaus»
Hjemmelaget tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er både bedre og sunnere enn de som lages av pulver og det er ikke så mye jobb heller. Tomatsuppe spises over store deler av verden, men medFortsett å lese «Hjemmelaget tomatsuppe»
Ukemeny 3
Ukemeny 3 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Biff chopFortsett å lese «Ukemeny 3»
Mammas lapskaus
Mammas lapskaus er verdens beste. Hemmeligheten er knoke, og som med mange norske tradisjonsretter, masse koketid. 1 salt svineknoke 1,5 kg oksekjøtt 1 purre i ringer 1 liten sellerirot iFortsett å lese «Mammas lapskaus»
Hyllebærdrøm
Hyllebærdrøm er en deilig drink med smak av hyllebær og perfekt som velkostdrink. 4 cl vodka 6 cl hyllebærjuice, ev. hyllebærnektar 1/5 presset sitron 1 eggehvite 1 hel stjerneanis tilFortsett å lese «Hyllebærdrøm»
Provencalsk lammegryte
Provencalsk lammegryte kommer fra Provence, som ligger sør-øst i Frankrike. Den blir aller best om den får koke i noen timer. Oppskriften er passe til 4 personer. 3 ss olivenoljeFortsett å lese «Provencalsk lammegryte»
Pinsa med pepperoni
Pinsa med pepperoni er en italiensk rett, som ligner pizza. Pinsaen ble først laget i Roma, men har etter hvert blitt populært over store deler av verden. Måten pinsa lagesFortsett å lese «Pinsa med pepperoni»
Pizza med kylling og bearnés
Pizza med kylling og bearnés er ikke like vanlig som den med biff og bearnés, men det smaker like godt, synes jeg. Pizzabunnen: 550 g mel, helst tipo 00 1Fortsett å lese «Pizza med kylling og bearnés»