Gratinerte blåskjell er deilig som forrett, som en del av et tapasmåltid eller som kveldskos. Oppskriften er passe som kveldskos til 2 pers. eller som forrett til 4 pers. 1Fortsett å lese “Gratinerte blåskjell”
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Pasta med kylling og tomater
Pasta med kylling og tomater er velsmakende og sunt. Denne oppskriften kan også lages med kalkun- eller svinefilet og er passe til 4 personer. Pasta (hvilken variant du ønsker) tilFortsett å lese “Pasta med kylling og tomater”
Ananas med kokosis og karamellsaus
Ananas med kokosis og karamellsaus er en deilig dessert, med smak av fjerne himmelstrøk. Kokosis: 5 dl kokosmelk 1 pandanblad 6 eggeplommer 2,5 dl sukker 2 dl kokosmasse Ev. 1Fortsett å lese “Ananas med kokosis og karamellsaus”
Tunfisk med smørdampet betemiks og gremolata
Tunfisk med smørdampet betemiks og gremolata kan anbefales på det varmeste. Her har jeg servert den med potetmos. Tunfisk er en av mine favorittfisker og den kan gjerne serveres tilFortsett å lese “Tunfisk med smørdampet betemiks og gremolata”
Cosmojito cocktail
Cosmojito cocktail er den perfekte drinken for deg som like både Cosmopolitan og Mojito, siden dette er en blanding av de to. 8 mynteblader 1 ts brunt sukker 1/2 lime,Fortsett å lese “Cosmojito cocktail”
BBQ-laks
BBQ-laks er lettvint og godt. Du kan enten grille den, eller legge den i ildfast form og ta den i stekeovnen. Den serveres med en kald saus, men det øvrigeFortsett å lese “BBQ-laks”
Hot kyllingsalat
Hot kyllingsalat er en frisk og god rett med smak av Østen. Om du ikke ønsker den så hot, kan du halvere mengden sriracha. Kyllingen: 600 g kyllinglårfilet i strimlerFortsett å lese “Hot kyllingsalat”
Aioligratinert hummer
Aioligratinert hummer er en lekker og velsmakende rett, som passer godt i selskap. Den er passe til 4 pers som forrett eller 2 pers som hovedrett. 2 hummer 1 porsjonFortsett å lese “Aioligratinert hummer”
Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter
Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter er mat de fleste liker og hyggelig å servere når man har gjester. 600 – 800 g kalvefilet i store terninger 4 rødløk iFortsett å lese “Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter”
Gratulerer med nasjonaldagen til alle sammen – vi starter dagen i kjent stil, med vafler og champagne
Hipp, hipp hurra og gratulerer med nasjonaldagen. Vi starter dagen i kjent stil, med vafler og champagne og her er mitt frokosttips for dagen: Champagne og vaffel er en vinner hosFortsett å lese “Gratulerer med nasjonaldagen til alle sammen – vi starter dagen i kjent stil, med vafler og champagne”