Verdens eggdag er andre fredag i oktober. Jeg benytter anledningen til å legge ut noen retter, hvor egg spiller hovedrollen. Ostesufflé er en av mine barndomsfavoritter: Eller hva med enFortsett å lese “Verdens eggdag er andre fredag i oktober”
Forfatterarkiver:aperitivomat
Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus
Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus er nydelig selskapsmat. Om du ikke liker blåskimmelost, er det ikke noe problem, for den fungerer som et slags krydder i sausen. Røsti: 6Fortsett å lese “Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus”
Høstbord
Selv om ikke høsten er favorittiden min, synes jeg det er hyggelig å dekke med høstfarger. Her er det servietter fra Nille, løpere fra Step In og blomster fra den lokaleFortsett å lese “Høstbord”
Semulepudding
Semulepudding er en av mine dessertfavoritter fra barndommen. Vi fikk den med rød saus, men jeg ville aller helst spise den uten saus. Jeg synes fortsatt den er god og passerFortsett å lese “Semulepudding”
Grillspyd med lam og paneer
Grillspyd med lam og paneer er en rett som serveres sør i Asia. Paneer er en fast ferskost, som du får kjøpt i Asiatiske butikker og velassorterte matbutikker. Denne oppskriftenFortsett å lese “Grillspyd med lam og paneer”
Grillet tunfisk med potetpuré og salsa
Grillet tunfisk med potetpuré og salsa smaker friskt og godt. Tomatsalsa: 5 klasetomater, frøene tatt ut og delt i små terninger 1 finhakket rødløk 1 rød paprika i små terningerFortsett å lese “Grillet tunfisk med potetpuré og salsa”
Minas fantastiske eplepai
Minas fantastiske eplepai, både ser fantastisk og smaker også helt nydelig. 150 g smør 150 g sukker 1 egg 1/2 ts bakepulver 300 g Toro bakemiks 6 epler skrelt ogFortsett å lese “Minas fantastiske eplepai”
Kantarelljakt
Kantarelljakt er noe av det hyggeligste med høsten, og vi finner kantareller i skogen rett utenfor stuedøren vår. Det er ikke alltid vi vet at vi er på kantarelljakt. NoenFortsett å lese “Kantarelljakt”
Bringebærcoulis
Bringebærcoulis er en deilig bringebærsaus, som passer til mange desserter, som f.eks. iskrem, panna cotta og mandelkjernepudding. Det er lett å lage og kan gjerne fryses. 1,5 dl vann 1,5Fortsett å lese “Bringebærcoulis”
Gazpacho
Gazpacho er en deilig, kald suppe, som er perfekt å servere på varme sommerdager. I vår familie synes ca. halvparten at det smaker nydelig og resten er ikke så begeistret.Fortsett å lese “Gazpacho”