Quinoa passer til både kjøtt- og fiskeretter. Det finnes mange oppskrifter på quinoa på nettet, men jeg har ikke funnet en som ligner på min, eller smaker like godt. 1Fortsett å lese «Quinoa»
Forfatterarkiver:aperitivomat
Smørdampede rotstrimler
Smørdampede rotstrimler passer til både kjøtt- og fiskeretter. Rotstrimler fås kjøpt ferdig i poser, men du kan også skrelle og strimle selv. I denne blandingen er det gulrøtter, rød- ogFortsett å lese «Smørdampede rotstrimler»
Frankrike: Lunsj på Le 44 i Antibes
Dette stedet i Antibes så innbydende ut og da vi så menyen, fant vi ut at vi ville spise en 3-retters lunsj, siden maten så så spennende ut og at vi hellerFortsett å lese «Frankrike: Lunsj på Le 44 i Antibes»
Lam sous vide med mammas deilige saus og hasselbackpoteter
Lam sous vide med mammas deilige saus og hasselbackpoteter er en super rett, om du skal servere mange gjester. På hytta i sommer, var det kjøpt inn en sous videsirkualtorFortsett å lese «Lam sous vide med mammas deilige saus og hasselbackpoteter»
Hjortekarbonader med potetpuré
Hjortekarbonader er enkelt å lage og smaker godt. Når jeg først lager, pleier jeg å lage mange, så jeg kan putte i fryseren og ta opp senere. Her har jegFortsett å lese «Hjortekarbonader med potetpuré»
Vitello tonnato
Vitello tonnato er en fantastisk italiensk rett som vanligvis brukes til lunsj, som forrett eller som en liten godbit på kvelden. Tonnatoen: 1 boks tunfisk i olje 1 pk majonesFortsett å lese «Vitello tonnato»
Skogsbærcoulis
Skogsbærcoulis er enkelt å lage og holder seg flere dager i kjøleskapet. 400 g frosne skogsbær 100 g sukker 1/2 dl vann Saften av 1/2 lime Kok opp og laFortsett å lese «Skogsbærcoulis»
Kveite med rødbetepuré og nydelig saus
Kveite er en av de mest velsmakende fiskeslagene, synes jeg og her har jeg servert den med båtpoteter, en deilig saus og rødbetepuré. Denne oppskriften er passe til 4 personer.Fortsett å lese «Kveite med rødbetepuré og nydelig saus»
Deilige høstfarger i spisestua
Nå er høsten her og selv om jeg alltid gruer meg litt til vinteren, synes jeg det er koselig å bytte fra lette sommerfarger, til dypere høstfarger inne og ute.Fortsett å lese «Deilige høstfarger i spisestua»
Stekte epler, jordskokk, kantarell og tranebær
Stekte epler, jordskokk, kantarell og tranebær er deilig tilbehør til vilt og er i tillegg rask og enkel å lage. 100 g kantareller 1 pose tørkede epleskiver 300 g jordskokk, skreltFortsett å lese «Stekte epler, jordskokk, kantarell og tranebær»