Vi var spente før denne dagen i Goa. Siden matinteressen er litt mer enn middels, hadde vi meldt oss på en tur til en krydderplantasje. Til ære for turistene, haddeFortsett å lese «India: På krydderplantasje utenfor Goa»
Forfatterarkiver:aperitivomat
Bakte perlepoteter
Bakte perlepoteter er små og sexy og en pryd for tallerkenen. Jeg risler litt olje i langpanna og legger dem i hele. De kan krydres med det du ønsker av både krydderFortsett å lese «Bakte perlepoteter»
Kyllingciabatta
Kyllingciabatta er en velsmakende og lettlagd lunsjrett. Du kan bake ciabatta, men du får også kjøpt halvstekte, som smaker helt ok. Varm ciabattaene i ovnen og del dem deretter iFortsett å lese «Kyllingciabatta»
Chocolate chip cookies med hvit sjokolade
Chocolate chip cookies med hvit sjokolade er deilig, både alene og som tilbehør til f.eks. iskrem. Jeg liker den hvite sjokoladen bedre enn den mørke og synes derfor at denneFortsett å lese «Chocolate chip cookies med hvit sjokolade»
Ny stol i kosekroken og pyntet med vårtoner i huset
Endelig vår. Terrassen er ryddet for snø og kostet etter alle kunstens regner. Jeg har vært på Kalma og kjøpt ny stol til kosekroken. Puta og duken er fra StepFortsett å lese «Ny stol i kosekroken og pyntet med vårtoner i huset»
Enkel coleslaw
Enkel coleslaw er kjapt og greit å røre sammen. Særlig om du kjøper ferdig blanding med snittet kål og gulrøtter. 1/2 kopp majones 2 ss sukker 1,5 ss sitronsaft 1Fortsett å lese «Enkel coleslaw»
Kjøttboller av lam
Kjøttboller av lam er kjempegodt både til pasta og til meze (det greske navnet på tapas). Om du ikke har kjøttdeig av lam, kan du bruke vanlig kjøttdeig også, detFortsett å lese «Kjøttboller av lam»
Kantarellduchesse
Kantarellduchesse er en potetvariant som smaker fantastisk og passer spesielt godt til vilt eller storfe. Det er litt jobb, men det er virkelig verd det. 750 g mandelpoteter 2 ssFortsett å lese «Kantarellduchesse»
Stekte, strimlede rotgrønnsaker
Stekte, strimlede rotgrønnsaker passer til både fisk og kjøttretter. Det har blitt ekstra lettvint å lage, siden du går kjøpt ferdige pakker med rødbetemiks i butikken for tiden. Den bestårFortsett å lese «Stekte, strimlede rotgrønnsaker»
Kveite med linser og rødvinssaus
Kveite med linser og rødvinssaus smaker nydelig. Her har jeg servert den med gulrot- og sellerirotpuré og ertepuré. Sausen: 300 g aromasopp eller sjampinjong Smør til steking 3 fedd hvitløkFortsett å lese «Kveite med linser og rødvinssaus»