Pickles er mer enn sylteagurk og smaker godt, både på brødskiva og til mange slags middagsretter, f.eks. julematen. Farmoren min lagde fantastisk pickles, men jeg har dessverre ikke fått takFortsett å lese “Pickles er mer enn sylteagurk”
Kategoriarkiver: Australia
Fersk tunfiskbiff
Fersk tunfiskbiff smaker veldig godt og ligner overhode ikke på den du får på boks. Flere av butikkjedene har etter hvert fått fersk, vakuumpakket tunfisk i sortimentet, bl.a. Meny ogFortsett å lese “Fersk tunfiskbiff”
Pasta med kjøttboller
Pasta med kjøttboller er en klassiker og noe de aller fleste liker. Sausen blir nesten bedre jo lenger den får koke, for det gjør at tomatene utvikler en naturlig sødme.Fortsett å lese “Pasta med kjøttboller”
Kokosis med vanilje
Kokosis med vanilje smaker godt som dessert men kan gjerne serveres sammen med kake også. Kokosis er opprinnelig brittisk, men serveres i de fleste land, som har kokospalmer. 4 dlFortsett å lese “Kokosis med vanilje”
Bananbøyer
Bananbøyer eller Banana Bender er en australsk banandrink med lekker farge og rund, god smak. Jeg bruker pisang ambon, som sammen med Curaçao gir den fine fargen. 1 del bananlikørFortsett å lese “Bananbøyer”
Fish and chips
Fish and chips er en veldig populær rett hos oss og jeg synes det er smart å lage den når det ikke er så kaldt, så du kan stå medFortsett å lese “Fish and chips”
Potetmos
Potetmos passer til mye forskjellig og brukes over store deler av verden. Denne oppskriften gir en helt perfekt potetmos, spesielt om du bruker fløte. Til hverdagsmaten bruker jeg melk. OppskriftenFortsett å lese “Potetmos”
Mammas waldorfsalat
Mammas waldorfsalat passer godt til mye forskjellig, f.eks. kokt skinke, kalkun, kylling roasbeef og grillmat. Waldorfsalat kommer opprinnelig fra USA, men brukes over store deler av den vestlige og engelskspråkligeFortsett å lese “Mammas waldorfsalat”
Alice Springs
Alice Springs er en nydelig drink fra Australia, som kan tilpasses enhver smak, ved å justere mengden grenadine og soda. 6 cl gin 1 ts grenadine 2 cl appelsinjuice 2Fortsett å lese “Alice Springs”
Grillspyd med BBQ-saus
Grillspyd med BBQ-saus er godt og spesielt når du lagee BBQ-sausen selv. BBQ-saus: 1 finhakket løk 2 ss olivenolje 4 fedd finhakket hvitløk 2 dl ketchup 2 dl brunt sukkerFortsett å lese “Grillspyd med BBQ-saus”