Pommes noisettes

Pommes noisettes er en slags potetmos, rullet i strøkavring og fritert. Du får kjøpt noen i frysedisken, men hjemmelaget smaker veldig mye bedre. 750 g mandelpoteter 5 eggeplommer 150 gFortsett å lese “Pommes noisettes”

Gratinerte tortillachips

Gratinerte tortillachips er enkelt å lage til mange, siden du brer tortillaene utover stekebrettet, legger fyllet oppa, ost på toppen og gratinerer i ovnen. 1 pk tortilla etter smak ogFortsett å lese “Gratinerte tortillachips”

Shakshouka

Shakshouka (shakshuka, shakshoka, schakschuka) serveres til frokost i Tunisia, Algerie, Egypt, Libya, Marokko, Iran, Jordan,  Saudi Arabia, Palestina og Israel. Retten er trolig fra Tunisia, men er Israels nasjonalrett. ViFortsett å lese “Shakshouka”

Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)

Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø) er det vanligste nanbrødet. Det er en naturlig del av den indiske maten, men de er også populære i mange andre land i Sør- og Vestasia. NanbrødFortsett å lese “Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)”

Tomatsuppe med bacon

Tomatsuppe med bacon smaker ekstra godt når dagene er kalde, men passer hele året, som lunsj, forrett eller kveldskos. 1 finhakket løk 1 finhakket gulrot 1/2 finhakket chili 2 feddFortsett å lese “Tomatsuppe med bacon”

Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.

Khobz, khoubz, khobez, khubez, khubooz, kesra, agroum

Khobz er et arabisk brød, som gjerne brukes som tilbehør til tagine. Kjært barn, har som kjent, mange navn og dette brødet er vel intet unntak. 1 ltr hvetemel 2Fortsett å lese “Khobz, khoubz, khobez, khubez, khubooz, kesra, agroum”