Rekecocktail som i Karibia er en frisk og god forrett, som smaker aller best med ferske reker, men du kan bruke frosne eller lakereker også. Om du velger lakereker, anbefalerFortsett å lese “Rekecocktail som i Karibia”
Kategoriarkiver: Costa Rica
Fersk tunfiskbiff
Fersk tunfiskbiff smaker veldig godt og ligner overhode ikke på den du får på boks. Flere av butikkjedene har etter hvert fått fersk, vakuumpakket tunfisk i sortimentet, bl.a. Meny ogFortsett å lese “Fersk tunfiskbiff”
Kokosis med vanilje
Kokosis med vanilje smaker godt som dessert men kan gjerne serveres sammen med kake også. Kokosis er opprinnelig brittisk, men serveres i de fleste land, som har kokospalmer. 4 dlFortsett å lese “Kokosis med vanilje”
Friterte plantanas
Friterte plantanas kan brukes som snacks eller som del av et måltid. Plantanas dyrkes over store deler av den tropiske delen av kloden vår. 4 plantanas Nøytral olje Skrell plantanasFortsett å lese “Friterte plantanas”
Limesyltet løk
Limesyltet løk passer ekstra godt til mat fra Mellom- og Sør-Amerika, men er også nydelig som tilbehør til annen stekt eller grillet mat. 450 g rødløk i veldig tynne skiverFortsett å lese “Limesyltet løk”
Tomatsalsa – min aller beste
Tomatsalsa er en deilig, tomatbasert saus, som serveres kald, til mange retter i Sør- og Mellom-Amerika. Den passer selvfølgelig til tex-mex mat, men også nydelig til grillmat og stekte retterFortsett å lese “Tomatsalsa – min aller beste”
Ananas med kokosis og karamellsaus
Ananas med kokosis og karamellsaus er en deilig dessert, med smak av fjerne himmelstrøk. Kokosis: 5 dl kokosmelk 1 pandanblad 6 eggeplommer 2,5 dl sukker 2 dl kokosmasse Ev. 1Fortsett å lese “Ananas med kokosis og karamellsaus”
Kokosis med karamellsaus
Kokosis med karamellsaus er en av mine favorittdesserter. Om du ikke får tak i pandanblad, kan du bruke en vaniljestang av god kvalitet, delt på langs i stedet. Kokosis: 5Fortsett å lese “Kokosis med karamellsaus”
Kokosis
Kokosis er en av mine favoritter fra iskremverdenen. Den første kokosisoppskriften kom fra Australia, men den lages i de fleste land med kokospalmer og tilbehøret varieres etter hvert enkelt landsFortsett å lese “Kokosis”
Bananpudding
Bananpudding smaker godt for barn i alle aldre. Du kan bruke en kjeks du liker, f.eks. sjokoladekjeks eller vaniljekjeks. Bananpudding er vanlig i Sør-Amerika og denne oppskriften gir 4 porsjoner.Fortsett å lese “Bananpudding”