Abacate com tuna (avocado med tunfisk) er en velsmakende rett fra Guinea-Bissau. Den passer som forrett, lunsj eller en liten kveldsrett. Til forrett er det passe men 1/2 avocado perFortsett å lese «Abacate com tuna»
Kategoriarkiver: Forretter
Baba ganoush
Baba ganoush (baba ghanoush, baba ghanouj, mutabal, salată de vinete) er en nydelig dipp, laget av auberginer. Den passer som forrett, en liten lunsjrett, sammen med pitabrød eller som tilbehørFortsett å lese «Baba ganoush»
Røkt ørretkrem
Røkt ørretkrem er en nydelig forret og det kjekke med den, er at mye kan gjøres klart mange timer i forveien, så den er enkel å servere til mange gjester.Fortsett å lese «Røkt ørretkrem»
Salat fra Midt-Østen
Salat fra Midt-Østen smaker godt som tilbehør til mange slags retter, f.eks. grillet eller stekt kjøtt eller til vegetarmat, som falafel. Den er også super som en av rettene tilFortsett å lese «Salat fra Midt-Østen»
Biff- og baconsalat med balsamicodressing
Biff- og baconsalat med balsamicodressing er en mettende salat med smak av Middelhavslandene. Balsamicodressing: 1/2 dl Balsamicoeddik 1 dl extra virgin olivenolje 1 fedd hvitløk, finhakket Flaksalt og nykvernet pepperFortsett å lese «Biff- og baconsalat med balsamicodressing»
Gazpacho
Gazpacho er en deilig, kald suppe, som er perfekt å servere på varme sommerdager. I vår familie synes ca. halvparten at det smaker nydelig og resten er ikke så begeistret.Fortsett å lese «Gazpacho»
Ørretrøre med rogn til forrett
Ørretrøre med rogn til forrett er kjekk når man skal servere til mange, siden den kan gjøres helt klar i forveien. 100 g røkt ørret i bittesmå terninger 1/2 pkFortsett å lese «Ørretrøre med rogn til forrett»
Tiropitakia
Tiropitakia er små paier fylt med fetaost og urter passer til lunsj, forrett, kveldskos eller som en del av meze (det greske svaret på tapas). 1 porsjon gir 20 ostepaierFortsett å lese «Tiropitakia»
Østers
Østers er levende når du kjøper den i butikken og når den er åpnet, er den klar til servering, så gjør det akkurat rett før den skal spises. Pass påFortsett å lese «Østers»
Potet- og purresuppe
Potet- og purresuppe smaker mye bedre enn man skulle tro. Den er også svært mettende og passer bra å servere til sultne ulver. Denne oppskriften er passe til 6 personer.Fortsett å lese «Potet- og purresuppe»