Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter

Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter er nydelig selskapsmat. Choronsaus er bearnaisesaus tilsatt litt tomatpuré og jeg har lagd den fra bunnen av, men om du har dårlig tid,Fortsett å lese «Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter»

Bønner i tomatsaus

Bønner i tomatsaus spises mye i landene rundt Middelhavet og er supert å bruke til tapas, meze eller antipasti. Du kan bruke friske bønner, eller fra boks. 1 dl olivenoljeFortsett å lese «Bønner i tomatsaus»

Gløgg – glühwein – mulled wine

Gløgg – glühwein – mulled wine hører julen til. Den kommer opprinnelig fra Romerriket, som en varm, krydret og søtet vindrikk. I Middelalderen ble den servert kald i Frankrike ogFortsett å lese «Gløgg – glühwein – mulled wine»

Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet

Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet smaker veldig godt og indrefileten kan enten tilberedes i sous vide, eller grilles eller brunes i stekepannen, før den stekes ferdig i ovnen. JegFortsett å lese «Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet»