T-benstek med pommes boulangere og bretagnesaus Pommes boulangere: 1,5 kg poteter 3 store løk hakket 3 fedd hvitløk, finhakket Bladene fra 1 neve timian 7 dl kyllingkraft 75 gFortsett å lese «T-benstek med pommes boulangere og bretagnesaus»
Kategoriarkiver: Fransk
Tunfisk med rødvinssaus og råstekte poteter
Tunfisk med rødvinssaus og råstekte poteter er nydelig selskapsmat. Du får kjøp fersk tunfisk i flere matbutikker. Råstekte poteter: Skjær potetene i ganske tynne skiver. Risle langpanna med litt olivenolje.Fortsett å lese «Tunfisk med rødvinssaus og råstekte poteter»
Rundstykker med oliven og soltørket tomat
Rundstykker med oliven og soltørket tomat smaker godt til supper, gryteretter, tapas og mye annet. Denne oppskriften gir ca. 20 rundstykker. 125 g smør 1 pk gjær 1 egg, sammenpisket 6Fortsett å lese «Rundstykker med oliven og soltørket tomat»
Fersk tunfiskbiff
Fersk tunfiskbiff smaker veldig godt og ligner overhode ikke på den du får på boks. Flere av butikkjedene har etter hvert fått fersk, vakuumpakket tunfisk i sortimentet, bl.a. Meny ogFortsett å lese «Fersk tunfiskbiff»
Gratinerte krepsehaler
Gratinerte krepsehaler er en nydelig forrett eller lunsjrett. Om du kjøper f.eks. Jacobs, eller en annen ferdig hollandaisesaus, er det ikke mye jobb heller. Oppskriften er passe som forrett tilFortsett å lese «Gratinerte krepsehaler»
Gratinert hummer – hummer thermidor
Gratinert hummer er inspirert av en fransk oppskrift som heter hummer thermidor. Den er passe til 4 pers som forrett eller 2 pers som hovedrett. 2 hummer 1 sjalottløk, finhakketFortsett å lese «Gratinert hummer – hummer thermidor»
Tomatcouscous
Tomatcouscous er deilig tilbehør til Middelhavsmat eller den kan brukes som en del av et tapas, eller mezemåltid. 2 løk 4 ss olivenolje 4 porsjoner couscous 2 ss grønnsaksfond, ev.Fortsett å lese «Tomatcouscous»
Langtidsstekt lammestek med appelsinsaus
Langtidsstekt lammestek med appelsinsaus er en super søndagsmiddag. Det er ikke så vanlig å servere appelsinsaus til lam, men jeg synes det smaker kjempegodt. Det fine med langtidssteking, er atFortsett å lese «Langtidsstekt lammestek med appelsinsaus»
Smørdampede rotgrønnsaker med sopp og paprika
Smørdampede rotgrønnsaker med sopp og paprika passer til både kjøtt og fisk. Det er enkelt å lage og smaker kjempegodt. Du kan velge andre grønnsaker enn det jeg har gjortFortsett å lese «Smørdampede rotgrønnsaker med sopp og paprika»
Lammebaron med ovnspoteter og rødvinssaus
Lammebaron med ovnspoteter og rødvinssaus er nydelig selskapsmat. Lammebaron er indre- og ytrefilet av lam rullet inn i lammeryggen, når beina er fjernet. Du får kjøpt det hos Meny, slakterenFortsett å lese «Lammebaron med ovnspoteter og rødvinssaus»