Kylling Florentine med pastaskruer høres italiensk ut, men kommer faktisk fra Frankrike og er oppkalt etter Catherine de Medici, fra Firenze, som flyttet til Paris på 1500-tallet, for å gifteFortsett å lese «Kylling Florentine med pastaskruer»
Kategoriarkiver: Fransk
Dorade fra Sør-Europa
Dorade fra Sør-Europa er en saftig og smaksrik fiskerett, som for stor del tilberedes i ovnen. Rett før servering helles en deilig skysaus, tilberedt i stekepannen over. Du får kjøptFortsett å lese «Dorade fra Sør-Europa»
Olivenbrød
Olivenbrød passer godt til tapas, men er også nydelig som tilbehør til supper og gryteretter. Jeg har brukt Dr. Oetker tørr surdeig, som er enkel og praktisk i bruk ogFortsett å lese «Olivenbrød»
Sjokolade- og chilifondant
Sjokolade- og chilifondant er en litt «varmere» sjokoladefondant. Sjokoladefondant er en deilig, fransk dessert, som serveres varm. Den skal være fast, som en sjokoladekake utenpå og i midten skal denFortsett å lese «Sjokolade- og chilifondant»
Fint grytebrød
Fint grytebrød er både lettvint og godt, men du må beregne litt tid, for det bakes over 2 dager. Du får aller best resultat, om du bruker en støpejernsgryte. JegFortsett å lese «Fint grytebrød»
Oksefilet med ratatoille og lettvinn saus
Oksefilet med ratatoille og lettvinn saus, serverer jeg med stekte potetskiver og bakte tomater, men det passer godt med annet tilbehør også. Ratatouille: 2 løk, grovhakket 1 aubergine i terninger 1Fortsett å lese «Oksefilet med ratatoille og lettvinn saus»
Ovnsbakt dorade
Ovnsbakt dorade (dourada, dorado) er en nydelig Middelhavsrett. Om du har smakt dorade fra Middelhavet og synes den ikke er så spennende, får du en helt annen opplevelse om duFortsett å lese «Ovnsbakt dorade»
Spagetti med hummer
Spagetti med hummer er en nydelig og smaksrik Middelhavsrett. Du får kjøpt hummer hos velassorterte matbutikker. Oppskriften er til 4 personer. 2 hummer, delt i 2 1 løk 2 hvitløksfeddFortsett å lese «Spagetti med hummer»
Spekefat med middelhavssmaker
Spekefat med middelhavssmaker er kjekt å sette frem om du får uventede gjester, eller det er litt for lenge til middagen. De fleste ingrediensene, har lang holdbarhet og er noeFortsett å lese «Spekefat med middelhavssmaker»
Omelett med tomater og oliven
Omelett med tomater og oliven smaker godt til frokost, lunsj, som en kveldsrett eller som en del av et tapasbord. Den er rask å tilberede og smaker godt med 2Fortsett å lese «Omelett med tomater og oliven»