Rotgrønnsaker i ovnen kan brukes til retter av både kjøtt og fisk. Du kan variere ingrediensene etter smak og hva du har tilgang til og urtene kan varieres etter hvaFortsett å lese “Rotgrønnsaker i ovnen “
Kategoriarkiver: Grønnsaker
Knutekålstuing
Knutekålstuing er en grønnsaksrett som smaker godt til både fisk og kjøtt og den gjør at du gjerne kan droppe sausen også. 1 knutekål, skrelt og delt i terninger Gulrøtter,Fortsett å lese “Knutekålstuing”
Smørdampede gulrøtter, fennikel og purre
Smørdampede gulrøtter, fennikel og purre smaker perfekt til de fleste fiskeretter. 1 ss smør 1/2 fennikel i små terninger 3 gulrøtter i små terninger 1/2 purre i strimler 1 tsFortsett å lese “Smørdampede gulrøtter, fennikel og purre”
Filippinsk salat
Filippinsk salat er selvfølgelig perfekt tilbehør til filippinske retter, men den passer også godt til grillmat og stekte kjøttretter. 1/2 mango i terninger 1 paprika i terninger 2 vårløk iFortsett å lese “Filippinsk salat”
Ovnsbakte rotgrønnsaker med hvitløk
Ovnsbakte rotgrønnsaker med hvitløk passer til det meste av kjøtt- og fiskeretter. 2 polkabeter, skrelt og delt i 4 2 rødbeter, skrelt og delt i 4 1 persillerot, skrelt ogFortsett å lese “Ovnsbakte rotgrønnsaker med hvitløk”
Nepestuing
Nepestuing er en grønnsaksrett som smaker godt til både fisk og kjøtt og den gjør at du gjerne kan droppe sausen også. Neper, skrelt og delt i terninger Gulrøtter, skreltFortsett å lese “Nepestuing”
Tarte tartin med sjalottløk
Tarte tartin med sjalottløk er helt nydelig. Den kan serveres alene, som en lunsjrett med litt salat til eller som tilbehør til storfe, lam eller vilt. Den kan også serveresFortsett å lese “Tarte tartin med sjalottløk”
Pickles er mer enn sylteagurk
Pickles er mer enn sylteagurk og smaker godt, både på brødskiva og til mange slags middagsretter, f.eks. julematen. Farmoren min lagde fantastisk pickles, men jeg har dessverre ikke fått takFortsett å lese “Pickles er mer enn sylteagurk”
Hummus – lettvint og godt
Hummus er en deilig puré, som blir laget av kikerter. Den blir mye brukt i de arabiske landene, enten som tilbehør til middagen i stedet for potet, eller som dipFortsett å lese “Hummus – lettvint og godt”
Russiske erter
Russiske erter er en utsøkt delikatesse fra Russland, som kom til Norge med flyktninger fra den russiske tsarens hoff. De passer sammen med både kjøtt- og fiskeretter og du fårFortsett å lese “Russiske erter”