Salat fra Myanmar er både spennende og sunt. Den tar inn elementer fra flere av landene rundt seg. Dette er en av mine favorittsalater. 2 avocado i små terninger 2Fortsett å lese «Salat fra Myanmar»
Kategoriarkiver: Grønnsaker
Rødløkskompott til fjærkre og julemat
Rødløkskompott til fjærkre og julemat passer godt til jul, men er også deilig til mange kjøttretter resten av året. Den smaker et fantastisk til andebryst, gås og kalkun. 2 rødløkFortsett å lese «Rødløkskompott til fjærkre og julemat»
Ovnsbakte rotgrønnsaker med søtpotet
Ovnsbakte rotgrønnsaker med søtpotet smaker godt til mange slags retter. Denne varianten med søtpotet, gir både grønnsaker og poteter i ett, og det kan jo ofte være praktisk, når manFortsett å lese «Ovnsbakte rotgrønnsaker med søtpotet»
Gulrotraita
Gulrotraita er den litt ukjente broren til raita med agurk. Den er vanlig å servere som tilbehør til mat fra India, Pakistan, Myanmar, Nepal og Bangladesh. 1 beger yoghurt 1Fortsett å lese «Gulrotraita»
Ovnsbakt løk
Ovnsbakt løk er så godt, at du nesten kan spise bare det, men jeg pleier å bruke det som tilbehør til kjøttretter, som f.eks. biff eller lammekoteletter. Den smaker perfektFortsett å lese «Ovnsbakt løk»
Salat med bønner, mais og reddikspirer
Salat med bønner, mais og reddikspirer smaker godt og passer til mange slags retter av både kjøtt og fisk. Jeg pleier kun å gi den saften av 1 lime og litt olivenolje, menFortsett å lese «Salat med bønner, mais og reddikspirer»
Guacamole
Guacamole er viktig tilbehør til tex/mexmat. Om du vil ha den sterkere, tilsetter du bare mer chili. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 2 avokado Saften av 1/2Fortsett å lese «Guacamole»
Soppstuing med parmesan
Soppstuing med parmesan får en smak av Italia, grunnet parmesanen. Den er nydelig til både grillet og stekt kjøtt og hvit fisk. 3 pakker med strimlet sopp, f.eks. aromasopp ogFortsett å lese «Soppstuing med parmesan»
Fløtegratinerte rotgrønnsaker
Fløtegratinerte rotgrønnsaker smaker godt til det meste av kjøtt- og fiskeretter. Det kan minne om fløtegratinerte poteter, men det kjekke er at du egentlig har poteter, grønnsaker og en slagsFortsett å lese «Fløtegratinerte rotgrønnsaker»
Italienske bønner med delikatesseløk
Italienske bønner med delikatesseløk er perfekt tilbehør til mange slags kjøtt og fiskeretter. I tillegg til løken, får du en diskret smak av hvitløk og sprøheten fra brødbiter eller panko.Fortsett å lese «Italienske bønner med delikatesseløk»