Ovnsbakt løk er så godt, at du nesten kan spise bare det, men jeg pleier å bruke det som tilbehør til kjøttretter, som f.eks. biff eller lammekoteletter. Den smaker perfektFortsett å lese «Ovnsbakt løk»
Kategoriarkiver: Helse
Salat med bønner, mais og reddikspirer
Salat med bønner, mais og reddikspirer smaker godt og passer til mange slags retter av både kjøtt og fisk. Jeg pleier kun å gi den saften av 1 lime og litt olivenolje, menFortsett å lese «Salat med bønner, mais og reddikspirer»
Thailandsk fiskewok med reker
Thailandsk fiskewok med reker er rask å lage og er sunn i tillegg. Vi synes den er grei å lage når vi har kommet hjem fra jobben og ikke vilFortsett å lese «Thailandsk fiskewok med reker»
Nøttestek
Nøttestek er festmat for mange veganere og her er min variant. Tilbehøret kan varieres etter hva den skal brukes til, f.eks. en frisk salat på sommeren eller rødkål og poteterFortsett å lese «Nøttestek»
Pasta med kylling, sopp og tomater
Pasta med kylling, sopp og tomater er enkel, sunn og full av smak. Oppskriften er passe til 4 personer. Pasta (hvilken variant du ønsker) til 4 pers. 3 kyllingfileter iFortsett å lese «Pasta med kylling, sopp og tomater»
Laksetaco
Laksetaco smaker bedre enn det høres ut. Jeg liker godt denne varianten med fisk og hjemmelaget salsa. Det går fort å lage laksetaco. Den trenger kun å stekes i 2 minutterFortsett å lese «Laksetaco»
Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak
Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak er sunn mat, som smaker godt til frokost, men den kan spises til alle måltider. Denne oppskriften er passe til 1-2 personer. 1,5 dlFortsett å lese «Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak»
Ceviche av laks
Ceviche er en rett fra Sør- og Mellom-Amerika, der fisken blir «kokt» i syren fra lime. Den smaker deilig som en forrett, som en del av et tapasmåltid eller en litenFortsett å lese «Ceviche av laks»
Thaisalat med mango og kylling
Thaisalat med mango og kylling er en lett og god lunsj- eller middagsrett. Salaten passer også godt til andre typer kjøtt og til stekt eller grillet fisk. Salaten: 1 mango iFortsett å lese «Thaisalat med mango og kylling»
Chimichurri
Chimichurri brukes som saus og dip til mange slags retter i Mellom- og Sør-Amerika. Den passer til både fiske- og kjøttretter. 3 ss rødvinseddik 2 dl god olivenolje 2 feddFortsett å lese «Chimichurri»