Cajunbiff eller kylling med salat

Cajunbiff eller kylling med salat er fra Louisiana i USA. Cajuner er etterkommere av utvist befolkning fra Nova Scotia og New Brunswick og har sine helt særegne mattradisjoner. Cajunmat smakerFortsett å lese «Cajunbiff eller kylling med salat»

Red curry fiskesuppe

Red curry fiskesuppe kommer fra Sørøst-Asia. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette chili. Denne oppskriften er passe til 2-3 personer, som lunsj. 2 løk i strimler 1 ssFortsett å lese «Red curry fiskesuppe»

Grillet tunfisk med nudler og thaisalat

Grillet tunfisk med nudler og thaisalat med mango er både sunt og godt. Jeg er så heldig at jeg får tak i fersk tunfisk i Menybutikken min i helgene. Salaten:Fortsett å lese «Grillet tunfisk med nudler og thaisalat»

Småsinte ovnspoteter

Småsinte ovnspoteter smaker godt til blandt annet biff, burger eller som del av et tapasmåltid. Skrell poteter og del dem i fingertykke skiver. Risle over litt nøytral olje. Krydre medFortsett å lese «Småsinte ovnspoteter»

Sverdfisk med gremolata og italienske bønner med småløk,

Sverdfisk er ikke det enkleste å få tak i, i Norge, men jeg har bestilt fersk, vakuumpakket hos Meny. Jeg har spist sverdfisk noen ganger i flere av landene rundtFortsett å lese «Sverdfisk med gremolata og italienske bønner med småløk,»

Bakt laks med teriyakisaus, spinat og mangosalat

Bakt laks med teriyakisaus, spinat og mangosalat er en nydelig, Japansk fiskerett og  en av favorittfiskerettene mine fra Japan. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g laksefilet  2 dl teriyakisausFortsett å lese «Bakt laks med teriyakisaus, spinat og mangosalat»

Dal med torsk og linser

Dal med torsk og linser er en nydelig rett. Det er ikke så vanlig å få servert fisk i retten på restauranter, men jeg anbefaler å prøve. Sausen er såFortsett å lese «Dal med torsk og linser»

Tacokrydder – lag din egen krydderblanding

Tacokrydder du får kjøpt i butikken er for salt etter min smak, så jeg lager mitt eget. For mange er taco stekt kjøttdeig og noen poser, men det kan selvfølgeligFortsett å lese «Tacokrydder – lag din egen krydderblanding»