Lasagne – litt juks men hjemmelaget er nesten som å trylle. Den blir billigere, sunnere og du merker ikke grønnsakene. Jeg jukser også litt her, med at jeg ikke lagerFortsett å lese «Lasagne – litt juks men hjemmelaget»
Kategoriarkiver: Hovedrett
Kalvefilet med fløtegratinerte poteter og konjakkstuet sopp
Kalvefilet med fløtegratinerte poteter og konjakkstuet sopp trenger ikke saus, for å være et komplett måltid. Konjakkstuet sopp: 1 finhakket løk 1 beger aromasopp i skiver 3 dl fløte 1Fortsett å lese «Kalvefilet med fløtegratinerte poteter og konjakkstuet sopp»
Kyllingkos med ris
Kyllingkos med ris er en skikkelig koserett, som også er lettvint å lage og passer for både små og store gjester. 2 strimlede løk 1 pk skivet sjampinjong 4 storeFortsett å lese «Kyllingkos med ris»
Kylling med rød currysaus
Kylling med rød currysaus er en av spesialitetene til sønnen min og når den skal serveres har vi alltid en diskusjon om hvor sterk den skap være. Nå har viFortsett å lese «Kylling med rød currysaus»
Kylling teriyaki
Kylling teriyaki med nudler kommer fra Japan og jeg liker godt japanske smaker. Det spesielle med denne oppskriften, er at sausen lages klar først og helles over retten helt motFortsett å lese «Kylling teriyaki»
Alt-i-en-form-kylling
Alt-i-en-form-kylling er en av de greieste formene for middagstilbereding. Jeg liker denne måten å lage mat på, siden det går kjapt og det blir lite rot og oppvask. Denne formenFortsett å lese «Alt-i-en-form-kylling»
Sommerskinke med potetsalat og aspargessaus
Sommerskinke med potetsalat og aspargessaus er en rett som oser av sommer og jeg lager den alltid når den nye, hvite aspargesen har kommet. Potetsalaten kan serveres både varm ogFortsett å lese «Sommerskinke med potetsalat og aspargessaus»
Plukkfisk – plokkfiskur
Plukkfisk – plokkfiskur er tradisjonsmat i Norge og på Island, det smaker godt og er en fin måte å bruke opp fiskerester på. I tillegg er det en rett barnFortsett å lese «Plukkfisk – plokkfiskur»
Innbakt steinbit med duchessepoteter og madeirasaus
Innbakt steinbit med duchessepoteter og madeirasaus er deilig festmat og mye kan gjøres nesten klart i forkant. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g steinbitfilet 2 pk serranoskinke Pepper DelFortsett å lese «Innbakt steinbit med duchessepoteter og madeirasaus»
Lammetagine
Lammetagine er en deilig nordafrikansk middagsrett. Mye av maten i nordafrika er laget i en tagine, som er en slags leirkrukke med et konisk lokk. Det fine med denne erFortsett å lese «Lammetagine»