Breiflabb med quinoa, revne, ovnsbakte beter, sammen med sausen med pepperrot og sennep, er en nydelig, balansert rett. Retten er velegnet som selskapsmat. Sausen: 50 g smør 1 finhakket løkFortsett å lese «Breiflabb med quinoa, revne, ovnsbakte beter og en deilig saus med pepperrot og sennep»
Kategoriarkiver: Hovedrett
Gnocchi med biff og blåskimmelsaus, som mamma lager det
Gnocchi er en pasta laget med potet og fås snart fersk i alle matbutikker. Denne deilige retten er mammas spesialitet. Om du ikke vil steke biff, kan du enten servereFortsett å lese «Gnocchi med biff og blåskimmelsaus, som mamma lager det»
Sitronkylling
Sitronkylling er lett å lage, og både kylling og poteter får deilig smak av sitron, hvitløk og oregano. Retten er passe til 4 personer. 1 kg kylling overlår med beinFortsett å lese «Sitronkylling»
Reinsdyrfilet med madeirasaus og rosenkål, bacon og kantareller
Reinsdyrfilet er kanskje mitt favorittkjøtt, når det gjelder vilt. Det er mørt og saftig, når det blir behandlet riktig. Du finner det i frysedisken på Meny hele året. Sausen: 6Fortsett å lese «Reinsdyrfilet med madeirasaus og rosenkål, bacon og kantareller»
Pad thai – thailandsk gatemat
Pad thai er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca 20 minutter på å lage den. Du kan bruke bønnespirer fra boks,Fortsett å lese «Pad thai – thailandsk gatemat»
Kinesisk kyllingwok med nudler
Kinesisk kyllingwok med nudler smaker nydelig av kinesisk 5-krydder. Du får kjøpt det i asiatiske butikker, eller du kan lage selv. Om du foretrekker ris, fremfor nudler, kan du selvfølgeligFortsett å lese «Kinesisk kyllingwok med nudler»
Pad thai med kylling
Pad thai med kylling er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca. 20 minutter på å lage den. Du kan bruke bønnespirer fraFortsett å lese «Pad thai med kylling»
Lam pilav (pilaff, pilau, plov)
Lam pilav (pilaff, pilau) er laget med langkornet ris, safran, rosiner, svisker og lam. Om du ikke får tak i lammedeig, kan du bruke vanlig kjøttdeig. Oppskriften er passe tilFortsett å lese «Lam pilav (pilaff, pilau, plov)»
Butter chicken
Butter chicken, også kalt Murgh Makhani, er en nydelig rett, som serveres i India og Pakistan. Den er ikke vanskelig å lage heller. Opprinnelig brukes ghee, som er klarnet smør,Fortsett å lese «Butter chicken»
Hasselbackkylling
Hasselbackkylling Er lagd på manne måte hasselbackpoteter. Du kan bruke ferdig pesto til denne retten, men om du vil lage din egen, finner du oppskrift HER. 2 dl pesto 1Fortsett å lese «Hasselbackkylling»