Pasta med tunfisk i kremet tomat- og kaperssaus er en velsmakende pastarett med saus som er kremet av mascarpone. Oppskriften er passe til 4 personer. 2 ss olivenolje 1 rødløk,Fortsett å lese «Pasta med tunfisk i kremet tomat- og kaperssaus»
Kategoriarkiver: Italiensk
Porchetta med soppsaus
Porchetta med soppsaus er en deilig avveksling fra den tradisjonelle, norske ribba. Det er litt jobb med porchettaen, men resultatet er fantastisk. Jeg kjøper tynnribbe med hel svor og fårFortsett å lese «Porchetta med soppsaus»
Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter
Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter smaker godt og mascarponen gjør kyllingen ekstra saftig. Jeg har servert retten med smørdampede bønner, men du kan bruke hvilke grønnsaker du vil eller en salat.Fortsett å lese «Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter»
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana er en velsmakende, italiensk kjøttrett av kalvekjøtt med spekeskinke og salvie og vanlig for Roma og Lazio. 800 g mørbrad eller ytrefilet av kalv 8 skiver spekeskinkeFortsett å lese «Saltimbocca alla romana»
Mormors veldig lettvinne og billige pastarett
Mormors veldig lettvinne og billige pastarett er ikke fantastisk, men den er virkelig en av mine barndoms store favoritter. Mormor lagde hele langpanna full og vi spiste som hester. SomFortsett å lese «Mormors veldig lettvinne og billige pastarett»
Hjemmelaget jukselasagne
Hjemmelaget jukselasagne går mye raskere en vanlig lasagne og det smaker like godt som den originale lasagnen også. Jukset består i, at jeg i stedet for å lage to sauser,Fortsett å lese «Hjemmelaget jukselasagne»
Mandelkake med kaffekrem
Mandelkake med kaffekrem er en litt voksen kake, som også passer som dessert. Bunn: 5 egg 4 dl melis 5 dl malte mandler 1/2 dl hvetemel 2 ts bakepulver PiskFortsett å lese «Mandelkake med kaffekrem»
Involtini di bovino ripieni al pistacchio
Involtini di bovino ripieni al pistacchio (biffruller fylt med pistasj) er en av mine favorittretter. Oppskriften er passe til 6 biffruller. 800 g kalve- eller oksekjøtt av beste kvalitet iFortsett å lese «Involtini di bovino ripieni al pistacchio»
Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør
Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør er en matrett som serveres i flere av landene i Mellom- og Sør-Europa. Oppskriften er med kalv, men du kan lage den med annetFortsett å lese «Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør»
Martini rossi spritz
Martini rossi spritz er en velkomstdrink for deg som er glad i litt bitre drinker. Om du ønsker den litt søtere, kan du tilsette litt grenadin, bringebærlikør eller sukkerlake. 4Fortsett å lese «Martini rossi spritz»