Safran- og sitronkylling er en av mine favoritter for tiden. Den tar ikke lang tid å lage heller. Oppskriften er passe til 4 personer. Sausen: 1 løk i tynne båterFortsett å lese “Safran- og sitronkylling”
Kategoriarkiver: Italiensk
Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia
Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia er en nydelig rett, som passer til både forrett, lunsj og som en lett sommerrett. Jeg vet ikke om det stemmer, men historien bakFortsett å lese “Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia”
Italiensk pizza i pizzaovnen
Italiensk pizza i pizzaovnen smaker fortreffelig, men fortvil ikke. Du kan lage den på grillen eller i stekovnen også. Du finner oppskrifter på det her. Da mannen i huset fylteFortsett å lese “Italiensk pizza i pizzaovnen”
Jordbærspritz
Jordbærspritz er en deilig velkomstdrink, som er kjapp å lage. Den smaker også godt på varme sommerdager. 14 cl prosecco 4 cl jordbærlikør Hell jordbærlikør i et høyt glass. FyllFortsett å lese “Jordbærspritz”
Rossini
Rossini – eller jordbærbellini er en nydelig variant av den italienske drinken bellini, som lages med fersken. Denne oppskriften gir 2 drinker. 225 g jordbær (225 g gir ca. 160Fortsett å lese “Rossini”
Pastaputer med pancettasaus
Pastaputer med pancettasaus er laget av deilige pastaputer, fylt med sopp og du får kjøpt dem ferdige. Om du ikke får kjøpt pancetta, som er det italienske baconet, kan duFortsett å lese “Pastaputer med pancettasaus”
Risotto med tunfisk og pesto
Risotto med tunfisk og pesto smaker helt nydelig. Jeg husker risotto som noe trøtte greier fra barndommen, men har etterhvert lært at den kan både bli knallgod og med spennendeFortsett å lese “Risotto med tunfisk og pesto”
Gratinerte blåskjell
Gratinerte blåskjell er deilig som forrett, som en del av et tapasmåltid eller som kveldskos. Oppskriften er passe som kveldskos til 2 pers. eller som forrett til 4 pers. 1Fortsett å lese “Gratinerte blåskjell”
Pasta med kylling og tomater
Pasta med kylling og tomater er velsmakende og sunt. Denne oppskriften kan også lages med kalkun- eller svinefilet og er passe til 4 personer. Pasta (hvilken variant du ønsker) tilFortsett å lese “Pasta med kylling og tomater”
Tunfisk med smørdampet betemiks og gremolata
Tunfisk med smørdampet betemiks og gremolata kan anbefales på det varmeste. Her har jeg servert den med potetmos. Tunfisk er en av mine favorittfisker og den kan gjerne serveres tilFortsett å lese “Tunfisk med smørdampet betemiks og gremolata”