Biffpizza er kjempegodt og super restemat om du har hatt helstekt kalv- eller oksefilet. Du kan også kjøpe et biffstykke eller biffstrimler, om du ønsker det. Om du bruker råttFortsett å lese «Biffpizza»
Kategoriarkiver: Italiensk
Bentes gratinerte rekerett
Bentes gratinerte rekerett er en litt uvanlig, men veldig god forret, med en blanding av reker og spekeskinke. Den kan også brukes som en tapasrett, eller om du dobler oppskriften,Fortsett å lese «Bentes gratinerte rekerett»
Amaretti al limone
Amaretti al limone er myke og velduftende kjeks fra Italia. De har en deilig mild sitronsmak og det er vanskelig å spise bare én. Oppskriften gir ca. 50 amaretti alFortsett å lese «Amaretti al limone»
Pasta med kalkun og tomater
Pasta med kalkun og tomater er nydelig restemat. Denne oppskriften kan også lages med kylling og er passe til 4 personer. 400 g kalkunrester Litt olje til steking 1 finhakketFortsett å lese «Pasta med kalkun og tomater»
Vinteraperol
Vinteraperol er en deilig variant av aperol spritz, som har blitt så populær og jeg på innrømme at jeg faktisk foretrekker vinteraperol av disse to. 1 dl aperol 1 dl Prosecco 0,3Fortsett å lese «Vinteraperol»
Parmesangratinert hummer
Parmesangratinert hummer er lekker selskapsmat. Denne oppskriften passer som forrett til 2 personer eller som hovedrett til 1. 1 kokt hummer 2 ss parmesan 2 ss olivenolje 1 kvast frisk estragonFortsett å lese «Parmesangratinert hummer»
Tunfisk med sesampoteter og tomatgremolata
Tunfisk med sesampoteter og tomatgremolata er laget på ca. en halv time og smaker skikkelig godt. Tomatgremolata blir som grønnsaker og saus i ett og kan brukes til de flesteFortsett å lese «Tunfisk med sesampoteter og tomatgremolata»
Lasagne med pancetta – sønnen min sier den er verdens beste lasagne
Lasagne med pancetta er i følge sønnen min verdens aller beste lasagne. Hemmeligheten er krydderet og at kjøttsausen får koke leeenge. Kjøttsausen: 500 g karbonadedeig 100 g pancetta i terningerFortsett å lese «Lasagne med pancetta – sønnen min sier den er verdens beste lasagne»
Pestomarinerte argentinske villreker
Pestomarinerte argentinske villreker smaker aller best med hjemmelaget pesto, men om du ikke har tid til å lage selv, går det fint med ferdigkjøpt også. Om du ikke får takFortsett å lese «Pestomarinerte argentinske villreker»
Rekerisotto
Rekerisotto er en mettende rett som passer til både lunsj, middag og som kveldskos. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktig og tyktflytende (som en grøt), og glir lett utover tallerkenen.Fortsett å lese «Rekerisotto»