Potetsalat med middelhavssmak

Potetsalat med middelhavssmak smaker godt til f.eks. grillmat, spekemat og stekte kjøttretter. Hvorfor ikke prøve denne varianten, med smak av middelhavet? 1 kg poteter 5 ss finhakket, soltørket tomat 1 neveFortsett å lese «Potetsalat med middelhavssmak»

Rødvinskokte oksekjaker med risotto

Rødvinskokte oksekjaker med risotto er en av mine favorittretter fra Italia og har kraftig og god smak av rødvin. Det tar noen dager å lage den, for kjakene ligger i rødvinsmarinadeFortsett å lese «Rødvinskokte oksekjaker med risotto»

Oste- og pistasjdessert med italiensk kjeks

Oste- og pistasjdessert med italiensk kjeks er velegnet til selskap. Jeg synes den har en perfekt balanse mellom søtt og syrlig. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 1/2 kurvFortsett å lese «Oste- og pistasjdessert med italiensk kjeks»

Calzone – innbakt pizza

Calzone er en italiensk innbakt pizza, som kan fylles med det meste. Denne har jeg fylt med italiensk kjøttsaus, men du kan f.eks. bruke rester fra tacomiddagen. Pizzabunnen: 550 gFortsett å lese «Calzone – innbakt pizza»

Amarettopannacotta med espressosirup

Amarettopannacotta med espressosirup er en perfekt dessert til kaffeelskere og en fin variant av den mest vanlige varianten med en eller annen bærsaus. Pannacotta: 9 dl fløte 1 dl amarettoFortsett å lese «Amarettopannacotta med espressosirup»