Kylling med mango, papaya og ingefær er en rett som serveres i deler av karibia og Sør- og Mellomamerika. Du kan gjøre den sterkere eller mildere, ved å justere chilimengden. DenneFortsett å lese “Kylling med mango, papaya og ingefær”
Kategoriarkiver: Karibia
Bacalao fra Puerto Rico
Bacalao fra Puerto Rico kan ligne på den vi kjenner fra Portugal, men den inneholder kapers og avokado i tillegg og det smaker kjempegodt til. Den er dessuten praktisk åFortsett å lese “Bacalao fra Puerto Rico”
Green Hawaii
Green Hawaii er en tropisk drink, som minner meg om turen min til Hawaii, for noen år siden. Den er en variant av Blue Hawaii, som ble oppfunnet av enFortsett å lese “Green Hawaii”
Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)
Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø) er det vanligste nanbrødet. Det er en naturlig del av den indiske maten, men de er også populære i mange andre land i Sør- og Vestasia. NanbrødFortsett å lese “Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)”
Barbacoa – Pulled pork goes texmex
Barbacoa er starten for barberque og har sin første opprinnelse i Puerto Rico, men har spredd seg til Meksiko. Opprinnelig ble kjøttet pakket inn og langtidsstekt i hull i bakken,Fortsett å lese “Barbacoa – Pulled pork goes texmex”
Nanbrød med chili
Nanbrød med chili er nanbrødet for den litt tøffere ganen og spises over nesten hele verden. Denne oppskriften gir 8 flotte nanbrød som har en nydelig smak av chili. 600Fortsett å lese “Nanbrød med chili”
Syltet rødløk
Syltet rødløk er både godt, holdbart og anvendelig. Den smaker godt til f.eks. svinestek, burger og div. pålegg, som leverpostei og andre kjøttpålegg. 1 dl rødvinseddik 2 dl sukker 1Fortsett å lese “Syltet rødløk”
Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus
Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus er en nydelig dessert som er perfekt for oss som liker pina colada. Kokospudding: 4 dl kokosmelk 2 ss kremfløte 1 vaniljestang 2Fortsett å lese “Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus”
Piña Coladadessert
Piña Coladadessert er min favoritt fra Karibia. Om du liker Piña Colada er denne desserten perfekt for deg. Den er også kjapp og enkel å lage. Oppskriften er passe tilFortsett å lese “Piña Coladadessert”
Chapati
Chapati, også kjent som roti, roshi, safati, shabaati, phulka og lavash, er et lettlagd brød, som kan brukes til middagsretter. De egner seg godt til frysing også, så det er bareFortsett å lese “Chapati”